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那須塩原・大田原・矢板でフカヒレが楽しめるお店

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那須塩原・大田原・矢板で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

那須塩原・大田原・矢板エリア

条件変更

那須塩原市

中国料理 龍鳳園

常に進化を遂げる料理!
定期的に台湾へ足を運び、新しい料理や感性を取り入れ常に進化を遂げ王道の中華料理もありますが、様々なエッセンスを加えた料理も人気です。お客様に美味しいものを提供し、いつ来ても新しい感動を味わって頂くようにしております。人気の一品は特製の甜麺醤を使った春巻きや油淋鶏、炒飯、杏仁豆腐です。
大田原の農家さんのお米を使用
様々な食材を中華は使いますが、大田原のお米は水などが良いため特に美味しいので使用しております。これも農家さんから直接取引させて頂いているのでいつでも、美味しいお米が入ってきます。
  • 西那須野駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





那須塩原・大田原・矢板の最寄り駅
  • 那須塩原駅
  • 矢板駅
  • 黒磯駅
  • 西那須野駅
  • 広野地停留所
  • 蒸氣機関車前停留所
  • 西那須野塩原インターチェンジ
  • 那須・黒磯インターチェンジ
  • 那須インターチェンジ
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