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前橋で銀鱈が楽しめるお店

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前橋で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

前橋エリア

条件変更

【法要料理】
故人を偲ぶ追悼の席を真心こめてお手伝い致します。

特撰素材を使用した法要料理をご賞味くださいませ。
お子様用【七五三御膳】
(3,000円税別)

お子様の成長を祝ってご家族でおくつろぎと至福のひとときを・・・
  • 前橋駅 車15分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)
    ※※月曜日が祝日の場合は翌日(火曜日)を休業とさせて頂きます。
  • 前橋駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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