渋川・伊香保でハマグリが楽しめるお店

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渋川・伊香保で
ハマグリが楽しめるお店

ハマグリが食べられるお店

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ハマグリは、雛祭りでよく食べられる魚介類の一つで、お吸い物や酒蒸しで食べることが多いですが、パスタのメインの食材にも使われます。アサリに見た目が似ていますが、食べるとあっさりしていて、食べやすいです。アサリやシジミと同様に塩水につけ、暗所においておくと、砂だしが出来ます。産地では、日本産のものも目にしますが、中国産の方が店頭でみる事が多く、日本産に比べても格安です。北海道では、雛祭りのある三月によく見かけます。

渋川・伊香保エリア

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季節メニュー&旨いわし&お寿司
旬の素材を使ったお料理をお楽しみいただけるよう「北海道生まれ和食処とんでん」では、1〜2ヵ月毎に季節限定のフェアメニューをご提供。多くの国産食材を積極的に活用したメニュー開発・提供により、2012年には『農林水産大臣賞・国産食材調達部門』を受賞しました。ご来店の際は、季節感溢れる逸品も是非お見逃しなく!
慶事・法事・お食い初めに定評あり◎
慶事・法事のご会食にも是非「北海道生まれ和食処とんでん」をご利用ください。小さなお子様からご年配の方まで、性別年齢を問わず楽しめるとあって、多数のご支持を頂戴しております◎ ご予約限定でコース・お膳仕立てのプランを3,300円(税込)〜3,850円(税込)にてご用意。自慢の逸品で和やかな時間を演出いたします。
  • 渋川駅 徒歩2分
  • 1,400円

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