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渋川・伊香保で純米(日本酒)が楽しめるお店

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渋川・伊香保で
純米(日本酒)が楽しめるお店

純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とするアルコール度が22度未満の清酒を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。純米(じゅんまい)とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として醸造した清酒で、香味及び色沢が良好なものを用いることができる名称であります。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けされた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに米こうじの総重量は、白米の総重量に対して15%以上必要であります。

渋川・伊香保エリア

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手握りのこだわり
とんでんのお鮨は一貫、一貫丁寧に手握りで提供しております。
人気の天ぷら
からっと揚がった天ぷらは天丼もおそばのかき揚げ、単品も好評です。
  • 渋川駅 徒歩2分
  • 1,400円

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