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高崎でボタンエビが楽しめるお店

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高崎で
ボタンエビが楽しめるお店

ボタンエビが食べられるお店

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食べごたえのある大きなものを口一杯に頬張りたい。そんなエビ好きの人の願いを叶えてくれるのが、このボタンエビです。ボタンエビの名前の由来は、まるで牡丹の花のように真っ赤なところからつけられました。体長が20センチ程のものが多く、その大きさはタバコと比べてみても2倍近くの大きさになります。ボタンエビは甲殻魚介類特有のタウリン・キチン・アスタキチンサンがバランスよく含まれていてカルシウムたっぷりです。おすすめは辛みの効いたわさび醤油につけてお刺身で食べることですが、食べられない頭の部分も味噌汁などに利用されます。磯の風味が鼻をくすぐる最高の一品に変身します。

高崎エリア

条件変更

他の席の音、視界を気にならない店内
洗練された空間で毎朝豊洲より仕入れる鮮魚を手作りにこだわった料理
≪最大宴会45名様まで≫
洗練された空間でゆったり時間をお楽しみ下さい皆様のご来店スタッフ一同、心よりお待ちしております
  • 高崎駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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