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草津・東吾妻・嬬恋で鱈が楽しめるお店

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草津・東吾妻・嬬恋で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

草津・東吾妻・嬬恋エリア

条件変更

吾妻郡草津町

焼肉 オモニー

  • 長野原草津口駅 徒歩バス25分
  • 2,000円
  • 毎週火曜日
    ※お盆休み、シルバーウィーク、GWなどの連休中は休まず営業しています。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





草津・東吾妻・嬬恋の最寄り駅
  • 長野原草津口駅
  • 草津温泉バスターミナル停留所
  • 草津温泉停留所
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