内房・外房・銚子で数の子が楽しめるお店

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内房・外房・銚子で
数の子が楽しめるお店

数の子が食べられるお店

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数の子はニシンの別名「かど」の子が訛ったもので、ニシンの卵巣を天日干しして乾燥、塩漬けにした食品です。価格が高く黄金色をしていることから「黄色いダイヤ」とも呼ばれます。また数の子は魚介類の中で卵の粒の量がとても豊富なことから、子孫繁栄を意味するとしてその昔室町時代後期から江戸時代にかけて庶民の間で定着し、正月のおせち料理や結納などで縁起物として使われていました。今では祝儀にはなくてはならない食べ物になっています。

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条件変更

抜群のうまさ
漁場で獲れたての魚を熟練の目利きが一匹一匹吟味し、極上品を選別して買付けて自社便でお店へ直送します。
直送された食材をすぐに捌くからこそ感じられる新鮮な旨み、脂がのった自然なおいしさをお愉しみいただけます。
魚を知り尽くしている漁師や市場の目利きのみが知る“旨さ” をぜひご賞味ください。
まぐろへのこだわり
創業以来、水産卸売会社の誇りにかけて、まぐろには徹底的にこだわり続けてまいりました。
天然ものを中心に当社の目利きが吟味したこだわりのまぐろを仕入れております。
そのため、おいしさ抜群のまぐろをご提供できます。
  • 木更津駅 徒歩13分
  • 3,000円

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カウンター限定コース
カウンター席限定のコースをご用意。『大将おまかせコース』は、その日1番良い旬の食材を使用し、つまみ、お寿司、お刺身をご提供。目の前繰り広げられる職人の繊細な技をご覧いただきながら、ご堪能ください。
高級感あふれる落ち着いた空間
当店の魅力を最も堪能できると言っても過言ではない、1〜6名様までご利用可能なカウンター席。熟練の職人×厳選食材×全国各地の地酒。目の前で繊細な職人技を贅沢にご覧いただけます。木目調の温かみのある落ち着いた店内で、和の心を感じながらお食事をお楽しみください。ご予約はお早めに。
  • 五井駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2021年12月31日〜2022年1月4日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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