柏・松戸・我孫子で熟成肉が楽しめるお店

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柏・松戸・我孫子で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

柏・松戸・我孫子エリア

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【馬肉】あっさり馬肉を様々な手法で
【馬肉料理】ディナーメニューには近年じわじわと人気の「馬肉料理」を豊富にご用意!あっさりヘルシーでクセのない味わいの馬肉はシンプルに「馬刺し」や「馬肉寿司」として素材そのものを味わって頂けます。甘辛出汁で煮込んだ「馬すき焼き」は、ロース・バラの馬肉を存分に味わっていただけるボリューミーな逸品です♪
【牛タン】ヘルシーな牛タン料理も◎
【牛タン料理】ディナーメニューにはヘルシーで食べ応えのある「牛タン料理」をご用意!牛タンの食感と肉の旨味を楽しめる「厚切り牛タンステーキ」や「ロースト牛タン」など様々なメニューをご用意。「トリュフ薫る牛タンしゃぶしゃぶ」は、牛タンの食感にトリュフの芳しい香りが広がり、一度食べたらクセになる絶品です。
  • 新鎌ヶ谷駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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コスパ抜群!2時間飲放題付5,000円〜
女子会におすすめ!女性に人気のバーニャカウダーと「さの萬」お肉グリルステーキなど、ボリューム満点のお肉と野菜が楽しめるお料理全10品大満足コースを5,500円→5,000円でご提供!新鮮な野菜と美味しいお肉を満喫するならこちらのコースでどうぞ!ご予算に合わせたコースもご用意可能です。お気軽にご相談ください!
提携農家の新鮮野菜を使用!
当店で使用している野菜は旬の珍しい野菜や、地元柏の提携農家から直送される新鮮野菜を使用。当店名物「畑のバーニャカウダ」は柏野菜をたっぷりと使った女性に人気のメニュー。ディップソースでお召し上がりください。その他新鮮野菜を使ったオリジナルタパスもご用意しております。
  • 流山おおたかの森駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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自慢の肉料理や野菜をたっぷり味わう
お肉と野菜をたっぷり味わえる2時間飲み放題付コースを全4種ご用意!中でもイチオシは『ファーマーズ厳選コース』5,000円(税込)。選び抜いた人気のグリルステーキ2種や名物バーニャガウダを味わっていただけます。女子会や記念日、各種宴会などお気軽にどうぞ。
ファーマーズグリルならではの逸品
これを目当てに訪れるお客さんもいるという【骨付きTボーンステーキ】。適度な霜降りと濃厚な旨みが満載の「サーロイン」と、感動的な柔らかさの「フィレ」の両方を一度に堪能できます♪550g以上のものを今までよりもお得な価格でご提供♪
  • 柏駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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THE シカゴピザ
【大人気】今話題の超極厚『シカゴPIZZA』は中からドローっと濃厚チーズが滝のように溢れだすチーズ好きにはたまらない、フォトジェニックならぬまさにムービージェニックな逸品。是非カメラのご用意を!ボリュームたっぷりだからみんなでワイワイ女子会や忘年会にも◎当日注文は数量限定なので事前予約がおすすめです。
半個室でプライベート空間
テーブル席は全席半個室2名様〜4名様まで周りを気にすることなくプライベート空間でお食事頂けます。誕生日などの記念日利用や、接待など様々なご利用頂ける特別なサービスも多数ご用意させて頂いております。仕事終わりの1杯やご友人同士の飲み会にも是非ご利用下さい。
  • 柏駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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