市川・船橋・津田沼でスズキが楽しめるお店

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市川・船橋・津田沼で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

市川・船橋・津田沼エリア

条件変更

船橋市

湧水庭

JR西船橋駅南口徒歩3分!駅近!
船橋市本郷町のお店。JR総武線 西船橋駅 南口 徒歩3分/地下鉄東西線 西船橋駅 南口 徒歩3分。
ご宴会に!2名様〜25名様迄の各種個室・半個室のご用意ございます!歓送迎会に!豪華ぐるなび限定コースございます!
各種個室・半個室のご用意ございます
【個室・半個室】2名様〜25名様まで個室・半個室のご用意ございます!大小ご宴会に最適です。20名様までOK!掘りごたつのお座敷あります!
  • 西船橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • ※GW・夏季休暇・年末年始(12月31日〜1月3日)・毎週日曜日(月曜日が祝日の場合、日曜日が営業となり、月曜日が定休日と変更になります)
専用の入口から入る離れ個室
店の正面入口ではなく、専用の入口から入るお忍び感満載の離れ個室。10名様迄のお座敷タイプのお部屋になっており、テーブルとイスを配置。靴を脱いで寛ぎながらゆったりとお過ごしいただけます。ご接待や記念日、ご家族のお祝い事など大切な会食にもおすすめです。大変人気の個室になりますのでご予約はお早めに。
生のりとホンビノス貝のかき揚げ
1998年に千葉市で初めて発見され船橋の漁獲量・国内第1位!肉厚で旨みたっぷり♪プリップリ&ジューシーがたまらない"ホンビノス貝"と味と香りが濃い船橋三番瀬産の生のりをかき揚げにしました。衣のサクサクした食感に、食べた瞬間に口いっぱいに広がる磯の香り、ホンビノス貝の旨味が味わえるまさに地元・船橋の逸品です!
  • 京成船橋駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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