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市川・船橋・津田沼で熟成肉が楽しめるお店

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市川・船橋・津田沼で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

市川・船橋・津田沼エリア

条件変更

地中海がテーマ 鉄板焼きとワインで
新鮮な魚介類やシェフが思考を凝らしたTEPPAN料理の数々。
「家」がテーマの空間と、温もりを大切にする『おもてなし』。
ワイングラスを傾けながらSEASONSでプレミアムな時間をお楽しみ下さい。
魚介料理を中心としたイタリア料理
イタリアンとスパニッシュをベースに魚介料理を中心としたメニュー構成。
魚介類の他にエイジングミート(熟成肉)などのお肉料理もオススメです!!
  • 船橋駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
100インチのプロジェクター有り!!
【貸切】☆結婚式の二次会や忘年会、同窓会等、使い方はお客様次第!お料理は10品〜14品のビュッフェスタイル&フリードリンクは全30種類以上のご用意あります。50〜100名入店可能です。プロジェクター、ワイヤレスマイク、音響機器など各種機材使用可能。ご相談に応じてお好みのパーティーをお作り致します。
店内に入ると石釜がお出迎え!
落ち着いた雰囲気のいいお店でパーティーはいかがですか?フレッシュな野菜と石釜で焼いた自慢のナポリピザ、キャンドルの仄かな明かりの中で、素敵な時間をお過ごしください。
  • 船橋駅 徒歩1分
  • 3,500円

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充実したサイドメニュー
しあわせのクリームチーズをはじめおつまみも充実。
焼肉食べ放題2,680円〜!!
手切りで新鮮、自慢のジューシーなカルビをはじめロース、タンといった定番焼肉を好きなだけ食べられる食べ放題は2680円〜。牛角ならではのオリジナルの味付けのお肉も楽しめます!!
  • 本八幡駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 年中無休
完全貸切22〜30名様まで対応致します
店内完全貸切でのご宴会は22名〜30名まで対応致します。お席の空き具合や演出等、お気軽にご相談下さい。
A5ランクの黒毛和牛のメス牛を厳選
当店は国産黒毛和牛にこだわっており、中でも霜降りの入り具合のきめが細かく美味なA5ランクの「メス牛」を厳選。 おすすめはロース、ヒレ、ハラミ!名物『花咲きタン塩』も人気です。本当に美味しいお肉を食べていただくために、一切の手間隙を惜しみません。
  • 船橋駅 徒歩7分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
貸切20名〜34名で対応致します
店内貸切でのご宴会は20名〜34名まで対応致します。お席の空き具合や演出等、お気軽にご相談下さい。

A5ランクの黒毛和牛のメス牛を厳選
当店は国産黒毛和牛にこだわっており、中でも霜降りの入り具合のきめが細かく美味なA5ランクの「メス牛」を厳選。 おすすめはロース、ヒレ、ハラミ!名物『花咲きタン塩』も人気です。本当に美味しいお肉を食べていただくために、一切の手間隙を惜しみません。
  • 船橋駅 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    その他(2018年8月1日)
    ※8/1(水)は社員研修のため終日休業となります。
上質の肉を最高級の技で調理します
当店でご提供するお肉は、黒毛和牛の【A5ランク】。しかも、融点が低く口の中でとろけるような舌触りをもち、きめ細かな肉質の雌牛限定で仕入れています。熟成肉は時間をかけてじっくりと熟成させ、自信をもってご提供しております。厨房では毎日肉の個体差を見分けながらカットし、最高級のお肉をご用意しています。
当店オリジナルの味をとことん追求
船橋で焼肉を食べるなら将泰庵本店。A5ランク黒毛和牛を焼肉用に切った後に出る滋味溢れる端肉を使いたいと試行錯誤の末に完成させたのが『飲めるハンバーグ』。アツアツの鉄板で提供されるハンバーグに箸を入れると、肉汁が一気に流れ出します。お肉を口に含むと、柔らかで喉ごしの良い肉の旨味が口いっぱいに広がります。
  • 船橋駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • ※シャポー船橋の休館日に準ずる
花畑牧場のラクレットチーズ♪
【大人気!!】北海道の花畑牧場のラクレットチーズを温野菜やソーセージ、肉盛り合わせetc.にとろーりとかけて召し上がれ!
国産ならではのチーズのコクと旨みを堪能下さい。ラクレットチーズ単品のメニューもございますので、お好みのメニューにかけて、自分だけのオリジナルメニューを楽しく事もできます♪
雰囲気のある半個室席♪貸切も可☆彡
少人数の半個室からお店全体の貸切、エリア貸切等お客様のご要望に応じたお席ご用意しております。
誕生会、歓送迎会、各種宴会にご対応いたしますので、お気軽にご相談・お問合せ下さいませ。
  • 新津田沼駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※年中無休 (年末年始のみ休みあり)

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本格イタリアンで歓送迎会&各種宴会
イタリアンとビール・ワインを楽しむ!お酒を召されない方まで十分楽しんでいただけるお料理をご用意!
2時間飲み放題付コースが4,500円〜!ご予算に応じて内容のグレードアップも可能です。
毎朝仕込む手打ちパスタ
毎朝仕込む手打ちパスタは“モチモチ触感”!
本場さながらの味を当店でお楽しみ下さい!
  • 船橋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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誕生日&記念日 集まる宴会
主役を喜ばす「誕生日&記念日」コースをご用意致しました。(ご予約は2名様より)デコレーションケーキ付/お一人様4980円です。是非、誕生日、記念日は勿論、お世話になったあの方へ感謝の気持ちを込めて送別会、又は、これから一緒に過ごす仲間を迎える歓迎会にご利用ください。
[個室]10名様迄
各種パーティー、飲み放題、お誕生日、記念日、ご家族のお集まりなどのおすすめの個室です。
  • 高根公団駅 徒歩1分
  • 3,999円
  • 毎週水曜日
    ※■日曜日は間借り営業で別のお店になりますのでご注意下さい■仕込みの具合やイベント、年末年始など不定休は予めお伝えします。■

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飲み放題付きコース3000円〜ご用意!
茜屋のご宴会コースは全コース飲み放題付き7品3000円〜7品5000円まで全4種!幹事様安心のコースご予約特典も多数ご用意◎飲み会・会社宴会や、プライベート宴会等、様々なシーンでご利いただけます。
大人気!熟成肉の3種盛り!
【おすすめ】茜屋イチ押しは、なんといっても熟成肉!独特のやわらかさと凝縮された旨味をぜひご賞味ください。
  • 船橋駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • ※※4月6日はランチがお休みとなります。ディナーは通常通り16時よりオープン致します! ※ご予算/お時間や平日のランチに関してお気軽にお問い合わせください!

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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