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秩父・長瀞・飯能でテールが楽しめるお店

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秩父・長瀞・飯能で
テールが楽しめるお店

テールが食べられるお店

メイン画像

牛の尾の部分です。常に動いている部分でもあり、中央に骨があるため、肉質はかなり硬いです。ですが、長時間煮込むことによって、骨の髄の部分が溶け出しコクのあるスープに仕上がります。また、コラーゲンも豊富に含んでいて美容にもよい部位です。テールスープやコムタン、シチューなどスープや煮込み料理に適しています。

秩父・長瀞・飯能エリア

条件変更

オープンキッチンで仕上げる料理
4両編成の車両には、1車両の半分以上を占める、オープンキッチンを完備しております。シェフが作り出す料理を、温かさ・香りそのままにお客さまのもとへご提供致します。
他3両は、内装にもこだわった多目的車両、客席・客室車両がございます。車内とは思えない程広々した贅沢な空間になっております。
52席の至福で味わう優雅で特別な時間
『外装・内装デザイン、ネーミング、ロゴマークデザイン、車内メロディー』と4人のクリエイターのこだわりが光るレストラン列車となっております。
外装は春夏秋冬をイメージし、内装には2つの違ったデザインの客席・客室車両がございます。
  • 西武秩父駅構内 徒歩分
  • 15,000円
  • 不定休日あり
    ※※平日の運行はしておりません。 運行日は『52席の至福』専用Webサイトにてご確認ください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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