秩父・長瀞・飯能で春雨カリー(泡盛)が楽しめるお店

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秩父・長瀞・飯能で
春雨カリー(泡盛)が楽しめるお店

春雨カリーが飲めるお店

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幻の銘酒「春雨カリー」を蘇らせた酒造所として注目を集める宮里酒造。(“カリー”とは沖縄でお祝い事などに使われる方言) 「春雨カリー」は昭和50年に開催された沖縄国際海洋博覧会の際、皇太子(現天皇陛下)に献上された泡盛で、平成9年に販売店からの強力なアプローチによって、一般に販売されるようになりました。生産量よりも酒質にこだわった手造りの製法で、年間小売量はわずか1000リットル。数年熟成しており、バニラの様な甘い複雑で濃厚な香りと、口当たりは柔らかく、凝縮された深みのある香味が特徴です。ストレートでぐいぐいと、または水割り、お湯割りでも味、香りがしっかり残り美味しく飲めます。

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  • 年中無休
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