所沢・入間・狭山で熟成肉が楽しめるお店

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所沢・入間・狭山で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

所沢・入間・狭山エリア

条件変更

貸切OK!歓迎会や打ち上げにおすすめ
結婚式の二次会や大勢でのパーティーなどにぴったりな広々とした店内!モダンで洗練されたインテリアでワンランク上のお洒落な飲み会をご提供いたします。貸切のご予約も最大80名様まで承っております。ご予算・ご人数等のご相談はお気軽にお電話でお問い合わせください!プロジェクションマッピング・カラオケ完備♪
記念日や誕生日・大切なシーンに◎
誕生会や記念日など大切なシーンにおすすめの3H飲み放題付『シカゴピザ×和牛ラクレットチーズ』遂に所沢に上陸したシカゴピザや熟成A4和牛ラクレットなど厳選した全6品が豪華絢爛に勢揃い♪ちょっとリッチな女子会やデートのお食事にも◎お肉好きによるお肉が好きな方のためのイチオシコースです!
  • 所沢駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休

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所沢市

CARNEVALE THETA

15〜30名様のご宴会に◎半貸切もOK
お洒落で開放感あふれる空間が自慢の店内。20〜30名様向けと15名様向け、2つのテーブル席エリアをを半貸切にできます。中規模のパーティーや打ち上げ、地域のお集まりにおすすめ。パーティー向けのコースも多彩にご用意しておりますので、ぜひご検討ください。
記念日はデザートプレートでお祝い!
事前にご予約をいただければ、メッセージプレートをサービスいたします。誕生日や記念日のサプライズにもぴったり!華やかなメッセージプレートはゲストの方も喜ぶこと間違いなしです。皆さまにとって良き思い出となりますようスタッフ一同お手伝いいたします。お気軽に当店までお問い合わせください。
  • 所沢駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

所沢市

ウシトコ

最大50名様の貸切宴会可能!
会社の宴会から友人同士の飲み会、結婚式2次会まで開催可能な貸切利用可能!最大立食50名様までご利用いただけます!
大型プロジェクターやマイクなどの備品の貸出も可能です!プラン内容・ご予算など気軽にご相談ください!
新所沢初!!ゼウスタワー設置!!
ウシトコのハイボールとサワーはひと味違う!!新所沢で唯一超炭酸ハイボールが飲める店!!
  • 新所沢駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※店舗まで確認お願い致します。

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鶏・豚・牛のろばた炙り
所沢野菜のろばた炙り焼き、赤城熟成黒毛和牛・SPFひみつ豚・自家製鶏の一夜干しなどの肉炙り・スポットでは魚介もろばたで炙ります!合わせるお酒は厳選地酒と美味しい国産ワイン等、こだわりの和酒と一緒にご堪能下さい!
漁港直送×築地からの直接仕入れ
看板でもある鮮魚は産直モノと、築地仕入を並行してご用意しております。
産直モノは釣り上げた漁師さんの名前までわかるほどの距離感なので、鮮度はバツグンだし、関東では食べられないモノも時にはご用意。日本全国の漁港とパイプを持つ仕入力にも注目です!
  • 新所沢駅 徒歩3分
  • 4,200円
  • 毎週月・火曜日
    年末年始(2020年1月1日〜2020年1月7日)
    その他(2020年1月22日〜2020年1月28日)
    ※12月30日は休まず営業いたします
    ※12月31日は休まず営業いたします

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  • 入間市駅 徒歩徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※要相談(不定休)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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