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所沢・入間・狭山で黒真珠(泡盛)が楽しめるお店

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所沢・入間・狭山で
黒真珠(泡盛)が楽しめるお店

黒真珠が飲めるお店

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「琉球泡盛・黒真珠」の「八重泉酒造」は、昭和30年創業の石垣島にある蔵元。八重山の清らかな水を活かした泡盛造りを行なっています。「滴滴在心(一滴一滴に真心をこめて丁寧に造りあげる)」を合言葉に、直火釜で蒸留する伝統的な手作業での製法がこだわりです。中でも石垣島の特産品が黒真珠であることから名付けられた「黒真珠」は、5年古酒(クース)がブレンドされており芳醇でちょっと贅沢な味わい。アルコール度数の高さを感じさせず、すっと飲むことができます。おすすめの飲み方は、オンザロックとストレート。上品な香りと、とろりとしたまろやかな甘みが引き出されます。

所沢・入間・狭山エリア

条件変更

昭和初期の古民家を改装した一軒家
当店は全席お座敷のお席になっております。1階席、ロフト席、2階席と、ご利用人数やシーンに応じて使い分けていただけます。休み前等は混み合うことも多い為、お早目のご予約をお薦めいたします。平日はお席をご用意できることもございますので、お気軽にお問い合わせください。
毎週変わるオススメ日本酒!!
グランドメニュー以外に、十四代・飛露喜・鍋島などを筆頭に限定酒や生原酒など他では味わえない日本酒多数。
どんな日本酒に出逢えるかは運命です。
  • 所沢駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • 年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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