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上尾・熊谷・久喜で羊肉が楽しめるお店

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上尾・熊谷・久喜で
羊肉が楽しめるお店

羊肉が食べられるお店

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羊肉には「ラム肉」と「マトン肉」とありますが、「ラム」は永久門歯のない生後1年未満の仔羊で、肉質は軟らかく臭みやクセも少ない。「マトンは」門歯のある生後1年以上経った羊のことをいい、ラム肉より脂がのっていて特有のクセもあります。また、タンパク質が非常に多く、必須アミノ酸も豊富に含まれ鉄分も豊富と、栄養価が高いのです。代表的な料理と言えばジンギスカンで、タレ付けしてあるものもあり臭みはそれほど気にならないとされています。また、ラム肉はラムチョップという肋骨部分の骨付き肉でローストなどで食べられます。

上尾・熊谷・久喜エリア

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こだわりの厳選ワインをどうぞ
イタリア、フランス産のワインを中心に、ボトルとグラスワインを取り揃えております。その他、日本酒やスパークリングワインなどのお酒もご用意しておりますので、お料理とご一緒にお楽しみください♪
記念日のお祝いにも◎
当店では、契約農家から仕入れた新鮮野菜をはじめ、厳選食材を使ったこだわりのディナーコースをご用意しております。デートや誕生日などの記念日のお祝いにおすすめです♪
  • 久喜駅 徒歩28分
  • 3,000円
  • 毎週月・火曜日
    ※※祝日の場合は営業

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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