朝霞・川越・坂戸でシジミが楽しめるお店

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朝霞・川越・坂戸で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

朝霞・川越・坂戸エリア

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「安全」「安心」への取り組み
お客様が安心してご飲食できるよう努めております
・従業員の出勤時の体調チェック ・従業員の手洗い、消毒と勤務中のマスク着用 ・店内及び厨房内の衛生管理の徹底と調理器具の消毒
・店舗入口にアルコール設置 ・お客様同士の距離をあけた席へのご案内 ・店内換気の実施 ・会計時のトレイ使用による接触防止
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大切な仲間とソーシャルディスタンス宴会コース!!今年は選べる4種の鍋を囲んで1年の思い出を語りつくそう!!
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  • みずほ台駅 徒歩1分
  • 3,000円

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