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朝霞・川越・坂戸でトビウオが楽しめるお店

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朝霞・川越・坂戸で
トビウオが楽しめるお店

トビウオが食べられるお店

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温帯から熱帯の海に生息する海水魚で、日本では房総付近の南側から九州五島列島あたりまで分布。海面に飛び出し、胸ビレを広げて滑空することから「トビウオ」の名で親しまれています。旬は初夏から夏。春先に関東などの市場に出回るトビウオは、最も大型のハマトビウオで味がよく、新島や八丈島ではくさやに加工されます。また、房総半島の郷土料理「なめろう」の材料にも。ご飯もお酒もすすみます。小骨が多いが、脂肪分が少なく淡白な味で、鮮度の良いものは刺身にします。塩焼き・フライにしても美味しいです。

朝霞・川越・坂戸エリア

条件変更

飲み放題付宴会コース
各種宴会に最適。その日、その時にいいものを仕入れてお客様に提供していますので、仕入れ状況に応じて毎日内容が変わります。
旬の味をお楽しみ下さい
産直新鮮魚介を堪能
産地直送 天然魚 を一番旨い形でご提供!鳥取から直送の鮮魚など豊富にご用意しております
  • 川越駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休
    年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)
    ※1月8日・9日・10日お休みいたします

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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