朝霞・川越・坂戸で銀鱈が楽しめるお店

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朝霞・川越・坂戸で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

朝霞・川越・坂戸エリア

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お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 的場駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • その他(2019年5月7日・2019年5月8日)
    その他(2019年5月20日)
    その他(2019年6月3日・2019年6月17日)
    その他(2019年7月1日・2019年7月16日)
    その他(2019年8月5日・2019年8月19日)
    その他(2019年9月2日・2019年9月17日)
    その他(2019年10月7日)
    その他(2019年10月15日・2019年10月16日)
    その他(2019年11月5日・2019年11月18日)
    その他(2019年12

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■厳選日本酒を圧倒的な品揃えで!!
酒屋さんさながら!!全国の銘酒50種類!!今話題の入手困難なお酒、花陽浴・田酒・新政、
全て1合800円半合400円の均一料金でご提供!
店内全席終日禁煙です。
どこよりも早く禁煙を採用、おいしいお料理とおいしいお酒を存分に楽しんでいただけますよう、ご協力お願い申し上げます。
尚、喫煙される方は店外に灰皿をご用意しております。
※貸切利用の場合は喫煙可能でございます。
  • 本川越駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日

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最大34名様迄OK!宴会向け個室完備
部署宴会など大規模のご宴会には、16様以上で掘りごたつ式の個室を貸切でご利用いただけます。最大34名様迄OKですので、企業のご宴会や打ち上げ、懇親会、地域のお集まり、同窓会などに多彩なシーンにご利用ください。ふすまで仕切った9〜10名様用の完全個室はご接待やご会食に人気です。掘りごたつなので足元も楽々です。
名物玉子焼きは以心伝心の「心」
注文が入ってから一本ずつ焼きあげる玉子焼き。簡単な料理のようでちょっとした事で味や食感が大きく変わってしまいます。そのため特に気を配って焼き上げております。以心伝心の料理に対する『心』の基本となる料理です。あつあつトロトロの一番おいしい状態でお出しいたしますので、できたてをお召しあがりください。
  • 川越駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※GWのお休み 4/28・5/1・5/4・5/5・5/6 GW中ランチの営業はありません。

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【黒毛和牛もつ鍋】リピーター続出!
絶品鍋!新鮮ぷりぷりの和牛もつを使用!毎日食べたくなるお鍋をモットーに試行錯誤を繰り返し完成した極上のもつ鍋◎お酒との相性抜群◎旨味抜群の濃厚スープはリピーター続出♪お味は【白味噌】をご用意!インスタ映え◎満足の逸品!1人前1,298円〜(税抜)!職場など仕事の飲み会や友人・女子会と各種飲み会に◎
【全席個室】特別宴会は忍家で♪
少人数でのご宴会はもちろん、大宴会も大歓迎!暖色系を基調とした和モダン空間♪多種多様な宴会コースをご用意◎当店人気は厳選した『牛タンしゃぶしゃぶ』や『こだわりのカレー鍋』♪お料理はお刺身の盛り合わせや揚げ物とボリューム満点の内容となっております!大満足いただける宴会コースのご予約はお早めに!
  • 本川越駅 徒歩2分
  • 3,500円

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ドリンクがなんと300円均一!!
お飲物が300円均一です。当店は料理に合うお酒を数多く用意しています。
生をはじめ厳選焼酎など用意しているので、是非当店へお越し下さい。オープンから19時まで均一300円メニューが250円!19時以降は300円に変更。早めのお時間がお得!

店内で最大30名様まで貸切可能!
川越で魚介一番の店!駅近なので、あらゆるシーンでご利用ください!旨いの一言のために日々全国の港・市場にて仕入れている新鮮海鮮魚介で皆さんで宴会貸切パーティーなどはいかがでしょうか?最大25名様まで貸切可能です!
  • 本川越駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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東松山市

助六

仕込みも調理もプロの板前だけ
職人が直接、築地市場に出向き素材を吟味します。手作りへのこだわり、基本となる出汁はもちろんのことお刺身に使う桂むきのツマやお漬物に至るもの全てに時間(手間)をかけています。
◎日本酒◎
和食には日本酒が一番相性がいいと思いませんか?当店では、黒龍や八海山のようなメジャーなお酒から一般的にはあまり知られていないお酒まで幅広く取り揃えております。
また、年に数回行われる利き酒の会にも積極的に参加し美味しいお酒を探し、お客様にご提供させていただいております。
  • 東松山駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※法事・慶事等人数がまとまれば承ります。直接ご連絡ください。

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+1,500円で2時間飲み放題に☆
各種ご宴会コースに、+1,500円で2時間飲み放題をお付け出来ます。
+2,000円のプレミアム飲み放題はなんと2時間30分!!琥珀エビスビールも飲み放題!!日本酒も八海山に、焼酎も黒霧島、白岳しろ、二階堂に変更可能♪ご宴会が一気にグレードUPします!!
接待・結納顔合わせに最適な個室
4名様用個室・6名様用個室をご用意しています。会社の接待や、会合、お祝い事にも最適です。周りが気にならないプライベート空間で厳選したお料理をお楽しみ下さい。
落ちつきのある店内はゆっくり過ごせる雰囲気を演出します。
  • 朝霞台駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休
シカゴピザ!話題フォトジェニグルメ
今話題沸騰中の【シカゴピザ】が忍家に新登場!!溢れ出すチーズは迫力満点◎ボリューム満点◎フォトジェニック・ムービージェニックと今大人気グルメ♪当店のシカゴピザは5種のチーズを使用し、流れ出すたっぷりのチーズソースはまさにインスタ映え◎トッピングもご用意♪コーンや北海道ベーコンと絶品です♪1,248円(税抜)
【全席個室】特別宴会は忍家で♪
少人数でのご宴会はもちろん、大宴会も大歓迎!暖色系を基調とした和モダン空間♪多種多様な宴会コースをご用意◎当店人気は厳選した『牛タンしゃぶしゃぶ』や『こだわりのカレー鍋』♪お料理はお刺身の盛り合わせや揚げ物とボリューム満点の内容となっております!大満足いただける宴会コースのご予約はお早めに!
  • 志木駅 徒歩1分
  • 3,500円

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店主自慢の天ぷら〜旬の味をお届け〜
サクサクの衣も旨い!新鮮な食材を衣で閉じ込める、店主の技術が詰まった逸品。
定番の出汁巻き玉子
定番だからこそ違いが現れ易い、そんな一品にこだわりました。
あつあつふわふわの出汁巻きをご堪能下さい。
  • 若葉駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月6日)
    ※※年末年始

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シカゴピザ!話題フォトジェニグルメ
今話題沸騰中の【シカゴピザ】が忍家に新登場!!溢れ出すチーズは迫力満点◎ボリューム満点◎フォトジェニック・ムービージェニックと今大人気グルメ♪当店のシカゴピザは5種のチーズを使用し、流れ出すたっぷりのチーズソースはまさにインスタ映え◎トッピングもご用意♪コーンや北海道ベーコンと絶品です♪1,248円(税抜)
【全席個室】特別宴会は忍家で♪
少人数でのご宴会はもちろん、大宴会も大歓迎!暖色系を基調とした和モダン空間♪多種多様な宴会コースをご用意◎当店人気は厳選した『牛タンしゃぶしゃぶ』や『こだわりのカレー鍋』♪お料理はお刺身の盛り合わせや揚げ物とボリューム満点の内容となっております!大満足いただける宴会コースのご予約はお早めに!
  • 若葉駅 徒歩2分
  • 3,500円

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