朝霞・川越・坂戸で熟成肉が楽しめるお店

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朝霞・川越・坂戸で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

朝霞・川越・坂戸エリア

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川越市

川越ワイン酒場肉バル EBISU

【数量限定】自家製ローストビーフ: 時間を掛けて造った自家製。芳醇な香りと肉汁溢れるコクのある味わいのあるローストビーフです。
〜◎〇●2017大宴会特別プラン●〇◎〜
肉尽くし豪華プラン〜【3h飲放付】新鮮サラダも食べ放題■肉食王コース■自家製ローストビーフ、ポーク、チキン×極上もつ鍋肉尽くし♪全9品4700円
【1日1組限定】24名様貸切宴会: 【1日1組限定】24名様貸切宴会場　6〜24名様：全1部屋　予約の方優先6名様以上　貸切は20名様以上　ご利用シーン：大宴会、歓送迎会、接待、会食
肉尽くし豪華プラン〜【3h飲放付】新鮮サラダも食べ放題■肉食王コース■自家製ローストビーフ、ポーク、チキン×極上もつ鍋肉尽くし♪全9品4700円

本川越駅徒歩2分
3,000円
無
年末年始（2018年1月1日）

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川越市

Te’PAN Le OMUS

嬉しい言葉NO,1「野菜が美味しい」: 安心、安全にこだわり有機栽培や特別農法の野菜や地元川越産を中心に、オムス名物『鉄板焼き野菜』はシンプルにバター、オリーブオイル、塩、胡椒で焼いただけですが、だからこそ分る本当の野菜の味わい。生産者の顔が見れる幸せ感じてください。
たかが「ビール」と侮る事なかれ！？: クラフトビールの奥深さに魅了されたからこそ厳選の６０種類以上のベルギービールや地元川越のCOEDO5種、更には2種類のドラフト（樽生）ビールを取り揃えております。
１つのお料理に合わせて１つのビールを選ぶ！そんなマリアージュができるのが最高の贅沢です。
ビール版のソムリエも在職のお店です。

本川越駅徒歩10分
4,500円
毎週火曜日第1月曜日第3月曜日
その他（2018年1月15日〜2018年1月19日）
※イベント参加の為の臨時休業や夏季、冬季休暇あり

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川越市

STEAK＆BAR モンスタービーフ

SNS映え抜群＃お洒落に肉＃女子会: 厳選した旨みたっぷり＆ジュ〜シ〜な肉メニューを豊富にご用意しております♪ド迫力の『モンスタープレート』や肉料理以外にもたくさんの楽しくシェアできる料理が満載！当店自慢の料理を心ゆくまでご堪能ください★誕生日プレート(無料)は当店にお任せください。多彩な演出で最高の１日をご提供いたします♪
店貸切！最大70名様まで対応可能！: 本川越駅で話題のおしゃれバル『モンスタービーフ』へようこそ♪当店では、最大70名様までの貸切が可能です。ワンフロアになっており開放感抜群の店内。忘年会、新年会、歓迎会、送別会、女子会、誕生日会、記念日、サークルの打ち上げなど幅広いシーンに対応！お気軽にお問い合わせくださいませ。