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川口・蕨・戸田で燻製が楽しめるお店

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川口・蕨・戸田で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

川口・蕨・戸田エリア

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まるで我が家のようなくつろぎ空間
当店の階上には、最大15名様までご利用いただける宴会専用のフロアをご用意しております。まるで我が家にいるようなアットホームな空間で、のんびりと寛ぎながらご宴会をお楽しみいただけます。完全貸切ですので、周りを一切気にすることなく、美味しいお料理を囲んでワイワイと楽しいひとときをお過ごしください。
素材はもちろん衣・油にまでこだわる
季節の旬食材を中心に、常時30種類以上をお楽しみいただける当店自慢の串揚げ。素材そのものはもちろんのこと、衣も油も、当店オリジナルブレンドのパン粉を使用し、重くなく何本でも食べられる串揚げを追求しました。「ストップ」と言うまで次々出てくるおまかせコースなら、メニューにない変わり種が味わえることも♪
  • 蕨駅 徒歩2分
  • 4,800円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日)

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各種コースご用意してます!
さかなや道場ではシーンに合わせた各種コースをご用意しております!どのコースも新鮮な鮮魚が付いていてお徳です!
2名様〜最大50名様までどうぞ!
店内は入り口側がテーブル席、奥は堀ごたつ個室で人数に合わせたお部屋をご用意しております。会社のご宴会などに最適の最大50名様までご利用いただける掘りごたつの個室、部署のご宴会などに最適な12名様用のパーティールーム、ご家族とのお食事に最適な6名席個室など、シーンに合わせてお選びいただけます♪
  • 蕨駅 徒歩1分
  • 3,000円

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3時間飲み放題付料理8品3499円
海鮮料理を川口で。当店では、最大3時間飲み放題付の鮮魚料理を3,499円からご用意。新鮮な魚介や地鶏など、厳選された上質素材を使用の鮮魚料理は、川口での各種ご宴会はもちろん接待など大切なお席にも最適です。和風の個室席で至高の海鮮料理をごゆっくりと。
こだわりの各地の日本酒を堪能!
和の食材が彩る和食料理の数々…を美酒 日本全国の日本酒をご用意!当店の鮮度抜群の《数量限定》「海鮮割烹プラン」2999円や当店豪華極上プランなど多数ご用意!当店料理長腕振り創作和食料理を堪能下さい!様々なご利用シーンやご予算に合わせて最適な鮮魚創作和食プランをご提案させていただきます。
  • 川口駅 徒歩2分
  • 3,200円
  • 年中無休

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絶品☆自慢の鮪☆
当店は生のマグロにこだわります♪季節により仕入れの産地を変えております。少しでもお手ごろ価格で美味しい生マグロを召し上がっていただくために日本国内はもちろん、海外からも仕入れております。
大好評!ご宴会特典が満載♪
ご宴会にうれしい特典が満載♪鯛の姿造り・ケーキ・色紙・花束(小)・クラッカーなど、主賓の方へささやかながら、いづれかご用意させていただきます♪お気軽にお問いあわせください♪
  • 川口駅 徒歩1分
  • 2,700円

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【新潟県産】日本酒
当店では新潟県内でのみ販売されている日本酒を主にご提供しています。どれも店主がこだわって厳選したものばかり。関東圏で販売されていない希少なものがお店に並ぶ可能性も。迷った際には、飲み比べセットがおすすめ。本醸造酒3種・純米酒3種・吟醸酒3種・酒造別の飲み比べもございます。是非お試しください。
新潟・北陸の厳選素材使用◎
【定食】魚沼厳選米の定食 味噌汁・ごはん・小鉢・お漬物 付き!【丼】名物!こだわりの丼 平飼有精卵の親子丼/山盛り唐揚げ丼〜温泉卵添え〜/塩麹仕込 特製カツ丼/和豚もちぶた旨煮丼【ご宴会】飲み放題ご宴会コースございます!女子会やランチ宴会も承り中!厳選食材で作る料理をご堪能ください。
  • 川口駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 年中無休
■飲み放題付きコースが3000円〜
当店の飲み放題付きコース料理は3000円からのご案内!毎月変わる料理内容♪旬の食材を使った料理は必見☆価格は3000円〜8000円と予算にニーズに合わせてご利用頂けます★これからの宴会・飲み会シーズンに是非当店自慢の飲み放題付きコース料理をご利用ください☆
■幹事様必見!!6名様以上で1名無料☆
会社宴会を企画されている幹事様に、特別クーポンをご用意致しております!!
全てのコースでご利用いただける6名様以上の宴会コースご予約で1名様、
12名様以上で最大2名様分が無料になるクーポンなどお得な特典を多数ご用意しております♪%09%09%09%09%09
  • 川口駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • ※元日

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【完全個室多数】団体様向け個室有◎
川口より1分♪完全個室多数!!お席は2名〜団体様までOK!宴会や飲み会・デートや女子会・接待、合コンなど様々なニーズに対応可♪川口のご宴会に人気の3時間飲み放題付コースは2999円よりご用意有ります!!当店自慢の完全個室とお料理で今宵も特別な宴のひと時をお過ごしください…♪
絶品!!名古屋コーチン尽くしを堪能♪
【名古屋コーチン使用店】種類も多彩なブランド地鶏料理の数々でお客様の大事なご宴会をおもてなしします♪当店のおすすめは『名古屋コーチンのすき焼き鍋』大ぶりの名古屋コーチン肉を贅沢に鍋に入れ、自慢の割り下でじっくりと煮込み上げた逸品です♪独特の歯ごたえと上質な味わいは是非一度お試しください!
  • 川口駅 徒歩2分
  • 2,999円
  • 不定休日あり

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こだわりのお座敷席
当店のお座敷は掘り炬燵しきなので足も楽チン!最大50名様以上の大型宴会から4名様くらいの人数でお誕生日会など色々なシーンで利用できます
寿司メニュー充実!
お寿司、やきそば、チャーハンなどお食事メニューも得意です!お食事だけのご利用大歓迎!!
  • 西川口駅 徒歩1分
  • 2,700円

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川口市

一樹

シェフおすすめコース
フレンチの技法で引き立てた料理と、ワインはブルゴーニュを中心に多数取り揃えております。
器やグラスもこだわりの逸品です。
また、ランチタイムにはランチ限定メニューをご用意しております。
皆様のお越しをお待ちしております。※コース料理は3日前まで要予約
パティシエがつくる本物のケーキ
パティシエであるシェフの奥様がつくる本物の手づくりケーキは絶品!!
余計な保存料などは一切入っていない、こだわりの生ケーキです♪お客様の事を思いながら一つ一つ手作りしております。
お誕生日や記念日など大切な時間のひと時を演出いたします。前日までにご連絡頂ければケーキのデコレーションを致します。
  • 川口駅 徒歩15分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
40〜100名様のパーティーに対応
当店では幹事様のご要望に出来る限りお応えします!お誕生パーティーや同窓会のほか、結婚式の2次会など、「こんなパーティーにしたい!」といったご要望をお伝え下さい。結婚式の2次会には欠かせない装花やケーキの手配も対応可能です。なんとご希望の方にはウェルカムボードもお店で手作りさせていただきます♪
スタイリッシュな空間
無機質な壁面と木のぬくもりが見事に調和し、赤いソファーがアクセントとなったスタイリッシュな空間。広々とした店内にはカウンター席やソファー、大きなテーブル席など、シーンに合わせた使い方をして頂ける、バリエーション豊かな席をご用意しております。
  • 川口駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2018年9月24日・2018年9月25日)
    その他(2018年10月8日・2018年9月10日)
    その他(2018年10月22日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





川口・蕨・戸田の最寄り駅
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