大宮・さいたま新都心で鱧が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市大宮区

鈴善

国産活すっぽん料理コース 五千円〜
鈴善のすっぽん料理は活きた国産を調理しおります、
生血 香草揚げ コラーゲン鍋 雑炊、デザート 五千円(3人前)  *すっぽんのお刺身付き7000円(2人前から)  *すっぽん懐石料理1万円  *天然虎ふぐ刺身付きプレミアムコース1万5千円
最高級国産活蟹三昧コース
国産の活きたかにを素材として調理いたします、
タラバかにお刺身 (毛蟹 たらばカニ 山陰松葉かに)かにしゃぶしゃぶ鍋 かに雑炊 デザート
*カニが大きいため4名様よりご予約承ります。
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝日の場合は営業 ※予約時に限り、日曜お昼も営業可。詳細は店舗までお問い合わせください。

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さいたま市見沼区

吉草 東新井店

天付き合せ盛り
石臼挽き蕎麦と讃岐うどんの両方をご賞味下さい。
天ぷらは、外はサクサク、中は食材がふっくらと美味しいく頂けます。
古民家を移築した昔懐かしの空間
高い天井の広々とした店内には、掘り込み式座敷(2~50名様用)やテーブル個室(基本6〜8名様・最大10名様)をご用意しております。ご家族三世代でのご会食でもお気軽にご利用頂けるよう、店内は全席禁煙となっております。
また、大型駐車場(50台)や、バリアフリートイレも完備しています。
  • 大宮駅 車12分
  • 1,500円
  • 年中無休

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さいたま市大宮区

雑魚や 基〜motoshi〜

百合(ゆり)コース 5500円
雑魚や王道のメニューと贅沢食材&旬食材でつくる贅沢コース
2時間飲み放題付き8品 5500円
半個室席
【半個室席】 6名席 ×2:1日2組限定の半個室席です。接待や誕生日などの女子会に人気の席です!周りの席とは壁と間仕切りで仕切られているプライベート空間です。御予約は、お早めに…♪
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日

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さいたま市大宮区

大人のための落着いた個室
個室席は、6〜8名様用と、4名様用をご用意。ご接待やご会食・記念日など様々なシチュエーションでご利用いただけます。木の温もりと大人の落ち着いた空間で、穏やかな時間が流れます。至福の時間を美味しい料理と共にお過ごし下さい。
各種ご宴会プラン・ディナーコース
ご宴会プランは5400円から。会社のご宴会にも、ご友人との会食にも本格和食を皆様に味わって頂きたい思いから、リーズナブルなお値段からご用意しております。誕生日・記念日にも最適です。※仕入れ状況でコース内容が変わりますのでご予約の時ご確認下さい。
  • 大宮駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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さいたま市大宮区

魚盛 大宮店

地酒10種飲み放題と魚介料理をどうぞ
魚盛の魚介料理に欠かせないのが何と言っても日本酒!お手頃価格380円〜でご用意しております。飲み放題もぜひ!
地酒10種《文楽八海山浦霞一ノ蔵越乃景虎澤乃井酔鯨男山東光聖泉》食中酒を中心に飲めるプレミアム飲み放題が当店一番人気です。クーポンで無料でグレードアップもできます!
【自慢】漁港直送鮮魚とイケス活魚
生本まぐろお造り・炙り、産直鮮魚3種、さざえお造り、魚介の小鉢3種
生本まぐろは、うにイクラおろしをのせて贅沢にお楽しみください。魚盛にご来店の際は必ず召し上がっていただきたい逸品です!
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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さいたま市大宮区

焼鳥 松鳥

職人技が光る絶品焼鳥
柔らかな肉質と程よい歯ごたえが特長の、錦爽どりを使用。また、中はふっくら、外は程よくパリっと仕上がるよう、紀州備長炭で焼き上げます。国産ならではの密度の高い炭は食材への熱の通りもよく、焼鳥には炭焼ならではの芳ばしい香りをまとわせることができます。一本一本最適な焼き加減で調理し、お出しします。
名脇役の京おでんでホッコリ
松鳥の焼鳥に引けをとらない名物、京おでん。利尻昆布使用の出汁は、柚子の香りがアクセント。当店の主役である焼鳥を邪魔しない、上品な味わいをお楽しみいただけます。定番人気の大根やとろりととろける半熟卵をはじめ、自家製ロールキャベツやトマトの肉詰めなど、変り種も是非お試しいただきたい逸品です。
  • 大宮駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

さいたま市見沼区

天ぷら 周平

  • 東大宮駅 徒歩8分
  • 1,000円
  • 毎週月曜日 第3日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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