大宮・さいたま新都心でノドグロが楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

大宮・さいたま新都心エリア

条件変更

さいたま市大宮区

いかの墨 大宮店

【4〜60名様迄】大小様々な完全個室
新潟産こだわりのお料理を、落ち着きの完全個室でお楽しみいただけます。接待や会食、会社のご宴会まで様々なニーズに応じて対応いたします。宴会コースも場面に応じてお値段からお選びいただけます。人数やお部屋などお気軽にお問合せくださいませ。
〆のへぎ蕎麦・コシヒカリ釜戸御飯
■釜戸炊き土鍋御飯・・・当店で使用するお米は佐渡産の極上コシヒカリ。釜戸で炊き上げてご提供致します。炊き上げる水には麒麟山酒造の仕込み水〈山水〉を使用。
■小千谷名物へぎ蕎麦・・・創業100年。新潟県小千谷本店。へき蕎麦発祥のお店〈わたや〉業務提携により本店以外では当店でしか味わえません。
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日)
    ※【営業時間補足】 混雑時、お席のご利用時間はランチタイム90分、ディナータイム2時間とさせて頂く場合がございます。予めご了承下さい。

ネットで予約する

さいたま市大宮区

魚酒場 二つめ

  • 大宮駅 徒歩徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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