大宮・さいたま新都心で燻製が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

大宮・さいたま新都心エリア

条件変更

全国各地から取り寄せた厳選日本酒
日本酒好きにはたまらない!全国から「獺祭」をはじめとした日本酒を厳選してご用意。入荷銘柄は季節によって変動するので、いつ来ても「新しい味」が発見できることも当店の醍醐味!定番銘柄から希少銘柄までお楽しみいただけます。お気に入りの一杯・お気に入りの料理に合う一杯を是非見つけてみてください。
ワンランク上の落ち着いた完全個室
接待から宴会まで対応可能な個室を完備!完全個室は2名〜40名様用でご用意しております。少人数個室は接待や仲間内での飲み会に、宴会用完全個室は会社宴会などに。シーンに合わせて最適な個室をご案内いたします。和モダン調の落ち着いた雰囲気の店内で、こだわりの海鮮和食と厳選日本酒を心ゆくまでご堪能ください。
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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さいたま市大宮区

青 ‐ao‐

当店名物!特製 京鴨すき鍋
京鴨と野菜のおいしさをご堪能いただける、当店名物のすき鍋。メインの京鴨は、食感や味わいが異なるロースとモモの2種の部位を使用。具材は、ネギ、ゴボウ、油揚げと敢えてシンプルに。食材から溢れでた旨みが、スープに溶け込み…まさに絶品!京鴨は、色が変わったら具材と一緒に生卵にくぐらせてお召し上がりください。
北海道産の最高級そば粉を使用
蕎麦は北海道産の最高級のそば粉を使用。噛むほどに豊かな香りと、ほんのり甘みのある蕎麦本来の味がお愉しみいただけます。まさに職人技とも云える絶妙な加減で茹であげます。かつお節出汁の風味豊かな秘伝のつゆと一緒にすする蕎麦は絶品です。ツルツルっと喉越しの良い蕎麦は、飲んだ〆にぴったりです!
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2020年8月16日〜2020年8月19日)

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さいたま市大宮区

大人のための落着いた個室
個室席は、6〜8名様用と、4名様用をご用意。ご接待やご会食・記念日など様々なシチュエーションでご利用いただけます。木の温もりと大人の落ち着いた空間で、穏やかな時間が流れます。至福の時間を美味しい料理と共にお過ごし下さい。
各種ご宴会プラン・ディナーコース
ご宴会プランは5400円から。会社のご宴会にも、ご友人との会食にも本格和食を皆様に味わって頂きたい思いから、リーズナブルなお値段からご用意しております。誕生日・記念日にも最適です。※仕入れ状況でコース内容が変わりますのでご予約の時ご確認下さい。
  • 大宮駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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さいたま市大宮区

大宮キッチン ‐OMIYA KITCHEN‐

絶品料理に舌鼓!
ビールによく合う厳選したお料理を多数ご用意!手作りの燻製やダイナミックなオーブン料理、スキレットやココットを用いた煮込み料理が中心。大粒の広島産牡蠣を使用したオーブン焼きやミートプレートもおすすめ!お仕事帰りはワイワイ!ガヤガヤ!みんなで「OMIYA KITCHEN」へ!ご予約もお待ちしております♪
お洒落な席でパーティー
JR大宮駅から徒歩1分でアクセス抜群!当店貸切OK!着席65名、立食では120名様まで対応が可能です!大人数での飲み会やパーティー、結婚式二次会などに最適です◎オシャレな店内で美味しいお料理とお酒をご堪能いただけます。貸切ご希望のお客様は当店にてご相談ください。シーンに合わせてお席をご用意致します!
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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さいたま市大宮区

串焼 八兵衛

埼玉県産品サポート店です◎
埼玉県産品サポート店(米・野菜・卵)です。16時半から営業!!!お一人様の夜ランチも人気◎
■厳選卵の親子丼
大人気の八兵衛特製親子丼!ほっくほっくの親子丼は鶏料理も加わってとろける〜
隠れ家的な串焼屋!
JR大宮駅から徒歩2分の第2サン企画ビル5Fに当店がございます!
隠れ家的な串焼屋です!是非一度ご来店ください!
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※翌日が祝日の場合は営業し月曜休み
気軽にワインが楽しめるお店♪
イタリアワインを中心に主にヨーロッパの赤、白、スパークリングワイン常時30種類の品ぞろえです。生産者さんの素材をシンプルにひきたてるようなワインをセレクトしてます。また、こだわりワイン10種飲み放題60分1980円(税込)では、お得にワインの呑み比べできます。お好きなローマピザ、チーズ料理と共にお楽しみください
唯一無二のチーズ料理取り揃えました
当店では様々な種類のチーズを取り揃えております!!またそのチーズを使った自家製のスモークの盛合せはワインとの組み合わせは最高です。サクッと飲みに来るお客様や女性のお客様にも大変人気のお料理となっております。当店に来た際はぜひこちらもご賞味ください♪
  • 大宮駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    その他(2020年11月4日)
    その他(2020年11月24日)
    ※11月2日は休まず営業いたします
    ※11月23日は休まず営業いたします

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期間限定コースをご用意♪
今年の鴨しゃぶは「極み鴨だし」「クワトロチーズソース」「煮干し醤油だれ」の3つの味でお楽しみ頂けます!2ミリでカットされた鴨しゃぶは融点が低いことでしっとりとした味わいになっており、極み鴨だしとの相性は抜群!また、粗挽きの鴨つみれも鴨肉を100%使用しているのでしっとりした味わいです。
温野菜の宴会
4名以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4280円(税抜)〜が、3800円(税抜)〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類。お肉はコースによって3種類〜最大15種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約60種類。デザートはお一人様おひとつお選びいただけます。
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始(12/31、1/1)

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さいたま市大宮区

大宮 丹波黒どり×個室 有恒

『和』を基調にした落ち着きある個室
少人数様〜団体様まで個室へご案内♪人気の完全個室はご予約必須!大宮駅周辺で打ち上げ、会食、二次会など様々なご宴会に当店をお使い下さいませ♪和モダンな個室と創作割烹料理を堪能!大宮駅から抜群のアクセスなので行きも帰りも楽々♪大宮駅近くで宴会場所をお探しでしたら是非当店へご来店下さい!!
銘柄地鶏〔丹波黒どり〕を堪能下さい
当店鶏料理を、是非ご堪能下さい♪メインに地鶏『京丹波黒どりの水炊き』を使用したコース料理豊富にご用意♪全てのコース料理に最大3時間飲み放題付きでご案内致します。日本酒や当店のご用意した美酒にもあう和食料理をご用意してお客さまをお待ちしております。人気の完全個室は、予約必須となっております!
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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さいたま市見沼区

古民家レストラン 木こり亭

メインが選べるお得なプレートランチ
『木こり亭』が自信を持ってお届けするお料理はどれも絶品!中でも人気なのが、メインをチョイスできるランチメニュー。セットには水耕栽培のサラダにスープ、デザート、ドリンクとボリュームもたっぷりな内容◎サラダにはその日の自家製ドレッシングをたっぷりとかけてご提供しております!
絶品!心尽くしのお料理でおもてなし
特製のタレにたっぷりと漬け込み、じっくりと時間を掛けて焼き上げる「スペアリブ」。手間暇掛けて仕上げる逸品は、ボリュームもたっぷりです◎こんがり焼きあげておりますので、骨からも取りやすく食べやすいのが魅力のひとつ。自家製の醤油ベースに塩、トマトなど、お好みの味をお召し上がりください♪
  • 大宮駅 車12分
  • 2,000円
  • 年中無休

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さいたま市大宮区

La Tomateria(ラ・トマテリア)

開放感ある落ち着いた店内空間
パーティやお集まりにも対応可能な開放的な空間になっております。最大40名前後までの貸切も可能です。お問い合わせください。
飲み放題付きパーティコースもご用意
3500円〜4500円までのパーティコースもご用意しました!更にお得な飲み放題付き!トマテリアのおすすめ料理をご堪能ください♪
  • 大宮駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
    ※11月から定休日が変更となります。 変更前 日曜日 → 変更後 水曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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