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大宮・さいたま新都心でテールが楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
テールが楽しめるお店

テールが食べられるお店

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牛の尾の部分です。常に動いている部分でもあり、中央に骨があるため、肉質はかなり硬いです。ですが、長時間煮込むことによって、骨の髄の部分が溶け出しコクのあるスープに仕上がります。また、コラーゲンも豊富に含んでいて美容にもよい部位です。テールスープやコムタン、シチューなどスープや煮込み料理に適しています。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市大宮区

しみづや

時間をかけて旨味を凝縮させる
フランスの伝統的な保存食『シャルキュトリー』は、加工することで更なる旨味を引き出す技術です。大きな肉は、バスク地方で作られるベーコンのような『バントレッシュ』。豚肉を長時間熟成させ、香草とともに巻き表面にパプリカパウダーを。店では『ピペラード』を添えてお出しします。他にハムやソーセージも手作りです。
『マキコレ』をご存じですか?
ワイン好きの間で絶大なる信頼を誇る『マキコレ』。フランスに暮らし、ブドウの栽培からワインの醸造までを学んだ金井麻紀子さんが「自分が一生飲み続けたい」と思える優良ワインを日本の市場に紹介した「コレクション」の通称です。セレクトの基準は、いくつかあれど自然農法であることが大きなウエイトを占めます。
  • 大宮駅 徒歩4分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日

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さいたま市大宮区

鳥良 大宮店

1984年の創業以来守り続ける味
厳選した鶏の手羽先を、独自にブレンドしたスパイスと1ヶ月寝かせたタレを用いて秘伝の調理法で仕上げた当店の看板料理です。1984年の創業から頑なに守り続けてきた門外不出のこの味を、是非ご賞味ください。1人前5本480円(税抜)という手軽さとくせになる美味しさで、つい手が伸びる逸品です。
ご接待・ご会食・デートに最適
大切な人とのお食事には、是非当店をご利用下さい。
1ランク上の贅沢なコースからデザートプレートやスパークリングワインなど、特別な日にピッタリなメニューをご用意しております。
日本酒、焼酎、ワインなど、お飲み物も豊富豊富に取り揃えておりますので、お客様それぞれの好みに合わせてお楽しみ頂けます。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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さいたま市北区

和牛名匠 牛国屋 吉野町店

厳選された銘柄黒毛和牛
銘柄黒毛和牛を一頭買いすることで、圧倒的な高品質・低価格を実現。
ぜひ一度お召し上がりください。絶対に後悔はさせません!!
お得なランチメニュー
お得な焼肉セットからランチ限定メニューまで種類が豊富です。
680円(税別)より、ご用意しております。

季節限定メニュー 【ホルモンチゲ定食】 【石焼テグタンうどん】は必食です!!!
  • 宮原駅 徒歩28分
  • 3,000円
  • 年中無休
もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、%09牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 2,200円

さいたま市見沼区

温野菜 東大宮店

柚子香るとろろたんしゃぶ食べ放題
【たっぷりとろろ】柚子香るとろろたんしゃぶ食べ放題
ベースの「柚子塩だし」は、国産丸鶏からじっくり煮出したスープをベースに柚子でさわやかな酸味を加え、香り豊かに仕上げました。柚子塩だしの味が染み込んだ「とろろ」を絡め、さっぱりとした「たんしゃぶ」をご堪能いただけます。食べ放題コース3,680円(税抜)〜
温野菜の宴会
4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4,280円(税抜)〜が、3,800円(税抜)〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類、お肉はコースによって3種類〜最大11種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約70種。デザートはお一人様お一つお選び頂けます。
  • 東大宮駅 徒歩14分
  • 3,000円

さいたま市西区

和牛名匠 牛国屋 西大宮店

和牛満漢全席(完全予約制)8800円+税
中国宮廷料理の贅を極めた『満漢全席』は現在32種類の料理と定義され、それにちなんで『和牛満漢全席』と命名し、和牛の部位全種を牛型プレートに盛り付けました。最高のものを厳選、専用にカットするため最低3日間の準備時間をいただいております。要予約3日前
  • 西大宮駅 徒歩6分
  • 2,400円

  • 年末年始(2018年12月31日〜2019年1月2日)

さいたま市大宮区

テング酒場 大宮そごう前店

もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 2,200円
  • ※年末年始(2017年12月31日)
柚子香るとろろたんしゃぶ食べ放題
【たっぷりとろろ】柚子香るとろろたんしゃぶ食べ放題
ベースの「柚子塩だし」は、国産丸鶏からじっくり煮出したスープをベースに柚子でさわやかな酸味を加え、香り豊かに仕上げました。柚子塩だしの味が染み込んだ「とろろ」を絡め、さっぱりとした「たんしゃぶ」をご堪能いただけます。食べ放題コース3,680円(税抜)〜
温野菜の宴会
4名様以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4,280円(税抜)〜が、3,800円(税抜)〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類、お肉はコースによって3種類〜最大11種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約70種。デザートはお一人様お一つお選び頂けます。
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始(12/31、1/1)

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さいたま市大宮区

焼肉 喰心

贅を尽くした厳選黒毛雌牛
雌牛は雄牛に比べ肉の柔らかさ、脂の味、見た目の美しさが高く、絹のような舌触りに定評があります。当店では本当に美味しい全国各地の雌牛を一頭買いし、オリジナルの味付けでご提供。厳選された黒毛雌牛の希少部位を堪能する贅沢さをぜひ体感してください。
お料理が引き立つ有機農法お野菜
当店は化学的に合成された肥料や農薬を避けて育てられた有機農法のお野菜のみをご提供しています。また、「土壌を食べる」をテーマに全国各地より選び抜いた季節野菜は、土壌と作物が持つ本来の旨味を最大限に引き出しています。季節ごとに変化する種類や品種はどれも香りや甘みが高く、肉料理を引き立ててくれます。
  • 大宮駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※1月14日は休まず営業いたします
    ※月曜が祝日の場合は営業いたします

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さいたま市大宮区

テング酒場 ニュー大宮店

もつには自信あり!
天狗は国産のもつだけを追いかけ、やっと美味しいと思える『国産もつ』に巡り会えました。市場にはほとんど出回らない、希少価値の高い『国産もつ』です。天狗ならではの鮮度で、脂身たっぷり、臭みがまったくなく、プリプリ感たっぷり。3拍子そろった天狗の自信作!
炭火でじっくり焼いた串焼き
炭火でじっくりと焼き上げられた串焼きは旨みが凝縮されています!豚や鶏をはじめ、%09牛ハラミステーキ串等の創作串、お野菜も充実!お手頃価格なので、是非全制覇してみて下さい!
  • 大宮駅 徒歩4分
  • 2,200円
  • 年末年始(2017年12月31日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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