大宮・さいたま新都心で山猿(焼酎)が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
山猿(焼酎)が楽しめるお店

山猿が飲めるお店

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焼酎の山ねこは、宮崎県児湯郡にある尾鈴山蒸留所で造られる麦焼酎です。 地元農家のグループによって生産されたニシノホシと呼ばれる大麦を使用し、自社培養を行った酵母菌を使っての地産地消による生産体制に拘ると共に、常圧蒸留による2年熟成を採用しています。 その為、麦のコク・甘味・香りといった味覚の要素をストレートに感じられる事が特徴となっています。またこれらの要素が複合的に感じられる事で、飲み応えのある焼酎に仕上がっています。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市大宮区

わからず屋 本店

佐渡や市場から直仕入れの鮮魚が自慢
旬の鮮魚は、お刺身はもちろん、焼き魚や煮魚などでも提供。焼き魚、煮魚、干物など…その日仕入れた旬魚の旨味を最大限に活かせる調理法で仕立てた逸品を、「本日のオススメ」としてご提供しています。もちろん、一番人気の魚料理は「旬の刺身3点盛り」。太っ腹に、厚めにカットしているので食べ応えがあります。
20種類以上の焼酎と13種類以上の地酒
お酒好きの店主が自ら目利きし、全国の銘柄から厳選したお酒がズラリ。「本日のオススメ」を入れて焼酎は20種類以上、日本酒は13種類以上をそろえています。女性に人気の梅酒とカクテルも種類が豊富です。お魚料理もお肉料理もお酒との相性は抜群。その日の料理に合わせてお酒を選ぶなら、スタッフに相談してみてください。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 2,700円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始のみお休みをいただきます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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