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大宮・さいたま新都心で刈穂（日本酒）が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
刈穂（日本酒）が楽しめるお店

刈穂が飲めるお店

秋田県を代表する日本酒を製造しているメーカーであるのが刈穂酒造です。創業1913年という歴史ある酒蔵です。刈穂の酒造りの特徴はいくつかありますが、中でも山廃仕込みという伝統的な仕込みが味の決め手になっています。天然の乳酸菌と酵母によって約60日間の低温発酵を行うことで、多様な味とキメの細かい旨味が発生します。山廃仕込みで作られた日本酒は、料理と相性が良く食材の味を引き立たせてくれます。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市中央区

寿司海鮮御旦孤さいたま新都心店

2時間飲み放題付5,000円（税抜）〜: ★2時間飲み放題付の「限定プラン」とお得なサービス★
「おすすめース」6品付／5,000円（税抜）、「おすすめ鍋コース」5品付／5,000円（税抜）。
日本酒「久保田千寿」を10名様以上で1本、20名様以上で2本サービス！お祝いや法事に接待、ご家族での宴会などにどうぞ。
素材選びからこだわる手作りの品々: 酒のアテとしてはもちろん、家族連れの利用でお子様も喜ぶメニューの中でも、ダントツ人気を誇るのがネバネバがたまらない「バクダン」。ネギトロやひきわり納豆、いくらやとび子など10種類以上の具材をよーく混ぜて、海苔でくるり巻いて一口でいただこう。たくあんのカリカリとした食感がよいアクセントに！

さいたま新都心駅徒歩2分
4,500円
不定休日あり

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さいたま市大宮区

桃栗別家柿八

真心を纏った多彩な品々をご堪能あれ: ご利用ニーズやシーンにあわせた豊富なコースをご用意。なかでも、その日仕入れた素材や季節により内容が変わる、おまかせ会席料理コースがおすすめ。鮮度抜群のお造りに、炊き合わせや焼き物に蒸し物など、多彩な和の逸品で紡ぐコースです。訪れるたびに、その時期ならではの旬の逸品や思いがけない味覚に出会えます。
豊かな海と大地の恵みの厳選食材: お肉は、その時期でできる限り良いものを都度厳選して仕入れ。産地やブランドをあえて指定しないことで、コストを抑えてより良いもの仕入れています。魚介類は、毎朝近隣の漁港や浜へ直接買付けしているので、鮮度も折り紙つき。より良いものをできる限り安くお届けしたい、ひたむきな思いが料理に込められています。

大宮駅徒歩5分
6,000円
不定休日あり

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さいたま市大宮区

多雲坊

旨い酒を楽しむ大人の空間: ＪＲ大宮駅東口裏路地の昭和初期の民家・手造りの、のれん。
店内は、先代が自ら書上げた襖絵がお出迎えします。全席落ち着いた座敷のお席になります。
全国各地の銘酒を取り揃えています。: 当店では、店主が自ら足を運び旨いと思う酒を仕入れています。全国各地の銘酒をご堪能ください。