小田原・箱根・湯河原でムール貝が楽しめるお店

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小田原・箱根・湯河原で
ムール貝が楽しめるお店

ムール貝が食べられるお店

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ムール貝は別名ムラサキ貝ともよばれる魚介類で、強い繁殖力のため日本ではホタテ養殖の邪魔者として扱われることもあるようですが、ヨーロッパ各地、特に南ヨーロッパではペスカトーレ、パエリア、ブイヤベース、ワイン蒸しなどとして重用される食材です。白ワイン蒸しは、ムール貝を美味しくいただく調理法のひとつ。にんにくやアンチョビで風味をつけます。蒸し煮で出た貝の煮汁を使用したパエリヤも最高のご馳走になります。

小田原・箱根・湯河原エリア

条件変更

家族連れでも個室でゆっくりお食事♪
◇家族連れでも安心◇
旅行中ちょっとした大人数での食事、小さなお子様連れの方、ベビーカーも入れる個室もございます。土日はお子様ランチもご用意しております。安心して食事を楽しんで下さいね♪

充実のご宴会プラン
大小さまざまな個室空間で、最高の生ビールと充実のご宴会プランで、楽しいひとときを演出致します。
当日OKの宴会コースです!お一人様でもご注文いただけます!お手軽にビヤパーティ!
  • 小田原駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

小田原市

Cache-Cache

グラスワイン常時10種類以上
グラスワインの種類は豊富です
常時10^15種類ぐらいはグラス、デキャンタ利用可です
料理に合わせてワインも選んでもらいたいからです
 アラカルトメニューが充実 夜
お酒を飲みながら好きなものを食べたたり、ビストロのようにも利用できます
  • 鴨宮駅 徒歩15分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

小田原市

Marshmallow

一味違うこだわりのカフェ飯
ボリュームたっぷり!肉の旨味あふれるミートローフとオニオンリングの「MarshMallowハンバーガー」をはじめ、お酒との相性抜群の料理を豊富にご用意。当店自慢の「豚の粒マスタード焼きライス」は絶品です!人気デザートのアフォガードはお子様にも◎
お酒好きの方も飲めない方も楽しめる
日本各地から厳選して集めたクラフトビールを常時10種類ご用意!ビールリストは日々変わりますので飽きることなく楽しめます。ノンアルコールカクテルなど、飲めないお客様でも楽しめるドリンクも多彩です♪
  • 国府津駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日 第3水曜日
    年末年始(2021年1月1日)
    その他(2021年10月25日〜2021年10月29日)
    ※12月31日は休まず営業いたします(営業時間:11:30〜15:00、18:00〜22:00)
    ※10月4日は休まず営業いたします(営業時間:17:30〜20:00)
    ※10月20日は休まず営業いたします(営業時間:11:30〜15:00、17:30〜20:00)

ネットで予約する

自らが手を加えることを愉しむ生き方
店の奥で存在感を放っているのは、シェフが惚れ込んだというイタリア製の薪窯だ。窯で使う薪は、シェフ自らがチェーンソーを持って足柄の山に入り、間伐材を切り出し、薪割りをして備蓄しているという。冬になると店内では薪ストーブがフル稼働。窯とストーブの炎を眺めていると、体だけでなく心までもが温かくなる。
ジャンルを越えて旨いものを探求する
この店では、シェフがスペインで同じ技法を学び、生ハムも自家製。塩水につけ込んでからワインセラーの中で一定温度を保ち、半年掛けて熟成させる。切りたての断面からも、その美味しさが伝わる。この他にも、自分で作ったスモーク缶に、山で切った桜チップを入れてスモークレバーやベーコン、サルシッチャも作ってしまう。
  • 小田原駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日
    ※※年末年始 ※その他、不定休日あり
まずはこの皿を注文しコルクを抜こう
何をオーダーするか迷ったら「3種類のオードヴルの盛合わせ」がおすすめ。自家製のスモークサーモンとキッシュ、トリュフのみじん切りを加えた生クリームを泡雪風に乗せたカボチャのムース、そして生野菜に添えたキャロットラペがアクセントになる一皿。内容は、月替わり。夏はマリネになることもあり、いろいろ味わえる。
仕込みは万全、段取り抜群だからこそ
「仔羊のクレピネットのロースト」は、シェフの丁寧な仕事ぶりの分かる逸品。旨味たっぷりの肩肉から筋を取り一口大にカットし、エルブ・ド・プロヴァンスとオリーブと松の実を加えクレピネットと呼ばれる網脂で包みローストする。ソースは、ジュ・ダニョーにバジルの風味づけをし肉とソースともに仔羊の香りを堪能できる。
  • 小田原駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日 第2火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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神奈川県

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