藤沢・茅ヶ崎・平塚で黒牛(日本酒)が楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
黒牛(日本酒)が楽しめるお店

黒牛が飲めるお店

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太平洋黒潮が運んでくる波と風を受け、和歌山の海南で生まれた日本酒黒牛は新鮮な魚と一緒に味わうのが一番美味しく、魚の味を旨く引き立たせて酒本来の味を堪能させてくれるお酒です。 名手酒造では契約栽培で造られてた米を使用し、水は紀伊の山から湧き出てくる蔵内の井戸水を使用し蔵元の徹底したこだわりを感じるお酒に仕上がっています。冷でも少しぬるめの燗でも美味しく飲めて、ほのかな酸味を口の中で感じ取れれば最高な気分に浸れます。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

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限定酒や全国の地酒・季節酒も揃う
蔵元から直送されることもある地酒や本格焼酎を豊富に取り揃えている当店。プライベートブランドの当店限定酒、神奈川・海老名の地酒「いづみ橋 生もと純米吟醸」をぜひお試しください。旨みのバランスの良さが際立つ山田錦米に、特有の味わいをお楽しみいただける雄町米を使ったお酒、2種類を常備しております。
職人技を活かし備長炭で焼き上げる
素材の良さをシンプルに味わっていただける、五感を刺激する炉端焼きは絶品揃い。熟練の職人が、それぞれの食材に合わせて火加減や焼き具合を調整し備長炭で焼き上げます。シャキシャキとした食感を活かし、香ばしく仕上げる長芋は強火で一気に、ナスなどは低温でじっくり焼くなど、美味しさを最大限に引き出します。
  • 藤沢駅 徒歩2分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

黒牛(日本酒)

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