上大岡・金沢文庫・新杉田で燻製が楽しめるお店

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上大岡・金沢文庫・新杉田で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

上大岡・金沢文庫・新杉田エリア

条件変更

特大信玄鶏コクうま鳥真特選松コース
お客様のご予算に応じて飲み放題付コースをご案内させていただきます。是非お問い合わせください。
鳥真コースの中で、最高ランクのコースです。
鳥真の一押しで、ボリュームが凄くご宴会の席にぜひお勧めです。
濃厚鳥白湯鍋もしくわ豚キャベツの胡麻たんたんせいろ蒸しの鳥真特選備長炭コース!
素材・串打ち・備長炭のこだわり
鳥真では甲州地鶏で有名な信玄鳥の朝採りを手間隙かけ、一本一本串打ちして備長炭でじっくり焼き、ご提供させていただきます。。鳥真の自慢の串を是非一度ご賞味ください。
  • 新杉田駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始
全国のこだわり銘酒しか置きません!
お酒の造り手の方とお会いして、こだわりや情熱が伝わった酒蔵さんのお酒だけを扱っております!写真の山形県村山市『高木酒造』さんの十四代は希少かつ素晴らしい日本酒ですが、地元神奈川の純米蔵『泉橋酒造』さん。広島県呉市『相原酒造』さん。宮城県川崎蔵『新澤醸造』さん。佐賀県伊万里市『古伊万里酒造』さんなど!
鹿児島のこだわり鶏が2種類あります
『さつま知覧どり』よくあるブロイラーの鶏は40日くらいの飼育日数で出荷されるのに比べて、さつま知覧どりは450日間もの長い時間飼育されています。旨み・歯ごたえが全然違い、栄養価も抜群です!『さつま香潤どり』だわりのエサ、更にストレスを少なく飼育されて、柔らかくジューシーなので、唐揚げなどで!
  • 上大岡駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
本場の南イタリア料理が自慢
当店では南イタリアのシチリア料理を中心に、本格的なイタリアン・地中海料理の数々をご提供いたします。定番から珍しい食材を使ったメニューまで多彩な種類があるのが自慢!中でもぜひお召し上がりいただきたいのは絶品パスタやこだわりの素材を使った和牛肉のタリアータ。
ディナーコース3,800円〜
プリフィックスコース3,800円、シェフおまかせコース5,000円 記念日や接待にもご利用いただけます。
  • 上大岡駅 徒歩1分
  • 3,980円

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旬の厳選食材と本場の技が生む逸品♪
シチリアでは高級食材を食べるというより、季節の美味しいものを食べることが贅沢とされています。季節の移ろいをお食事から感じていただけるように、当店では食材を料理長自らが仕入れ。食材の味が活きるような味付けを心がけています。月替わりで内容が異なる『グランコース』は料理長のこだわりのつまったコースです。
幅広いシーンと人数に応える広々空間
百貨店はショッピングを楽しむイメージが強いですが、当店ではご宴会も可能。最大80名様までの貸切にも対応いたします。店内奥には個室利用可能なフロアもご用意。百貨店内ならではの上質なサービスもご提供いたします。ホテルや高級レストランほど気取らずに、リーズナブルな価格で、ご宴会やお食事会はいかがですか♪
  • 上大岡駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※百貨店に準ずる

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全国の漁港から届く鮮度抜群の魚介
地元の三浦港をはじめ、九州や北海道まで全国各地から仕入れるこだわりの鮮魚。その時期に美味しい旬の魚介を刺身盛り合せや煮付けなどにしてご提供しております。特に岩手県の普代から仕入れる鮮魚には神経締めを施し、弾力ある食感や旨味からもその新鮮さを実感いただけるはず。ぜひ召し上がっていただきたい一皿です。
米どころだけに"米"のこだわり
当店名物のお米料理。お米は、もちもちとした食感とみずみずしい美味しさが特徴のミルキークイーンを使用。自家精米した炊きたてのごはんは、蓋をあけた瞬間に立ち上がる香りと艶やかな一粒一粒に心躍ります。炊き立ての白米ごはんとしてはもちろん、季節の食材を使った炊き込みご飯でもお召し上がりいただけます。
  • 上大岡駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝日の場合は営業致します。翌日火曜日が定休日となります。ご不明な点は店舗へお問い合わせ下さい。

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横浜市磯子区

パレ・ド バルブ

  • 新杉田駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
6名様完全個室を完備!
記念日や誕生日など大切な方とのお食事に最適な6名様テーブル個室をご用意しております。落ち着いた雰囲気の空間で、寛ぎながら美味しい料理を楽しめば、気分も盛り上がること間違いなし!人気のお部屋なので、ご利用の際は事前にご予約をお願いいたします。
旬を味わう鎌倉野菜
海と山に挟まれた鎌倉の豊かな土壌が育んだ、圧倒的な味の濃さが楽しめる『鎌倉野菜』。農家直送朝採れの新鮮な旬野菜がご堪能いただけます。また、鎌倉野菜は主に露地栽培で多種多品目なのが特徴ですので、お越しの度に新たなメニューに出逢えます。鎌倉野菜を使用した自慢の逸品を是非、ご賞味あれ!
  • 金沢文庫駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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横浜市港南区

Roto Brewery,麺や 天空

最高級の『ビルメン』
クラフトビールとラーメンが最高の組み合わせを目指し、低予算で居酒屋以上の満足感を得ることができます!
ラーメン店を併設したブルーパブは、国内初はもとより世界初の試みで、この店舗を皮切りに「ラーメン店併設型ビアバー」の世界展開も視野に入れていきたいと考えております。
宴会貸切は10名様〜最大16名様まで
少人数の宴会貸切が可能です!貸切は10名様〜最大16名様まで対応しており、席不要であれば20名様〜最大25名様まで可能

少人数でクラフトビールを飲みながら楽しむご宴会にぴったり!
  • 上大岡駅 徒歩6分
  • 1,980円
  • 不定休日あり
熟成肉や和牛等の、溶岩焼きグリル
霜降りのサシと赤身のバランスが秀逸な「ザブトン」や、希少部位の「イチボ」などが味わえる。肉の王様「サーロイン」など各種希少部位をリーズナブルにご提供しております。当店でしか味わえない希少部位を、とことんご堪能あれ!
半個室2室・個室1室ございます!
半個室2〜4名席×2。完全個室席4〜8名席をご用意しております。ご宴会、ご会食にピッタリの半個室9〜16名様席のご用意も可能です。上大岡でのご友人との集まりや、記念日・誕生日・接待など多彩な利用シーンにご利用いただけます。個室席は人気の席ですので、お早めにご予約お願いします。
  • 上大岡駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月〜木曜日
    その他(2021年5月6日)
    ※4月28日は休まず営業いたします(営業時間:16:00〜20:00)
    ※4月29日は休まず営業いたします(営業時間:12:00〜15:00、17:00〜20:00)
    ※5月3日は休まず営業いたします(営業時間:12:00〜15:00、17:00〜20:00)
    ※5月4日は休まず営業いたします(営業時間:12:00〜15:00、17:00〜20:00)
    ※5月5日は休まず営業いたします(営業時間:12:00〜15:00、17:

ネットで予約する

7名様から最大10名様貸切可能です
7名様より貸切可能となります。クラフトビールを存分に味わいたいお客様、カウンター席のみのご案内となりますが、
貸切承ります♪
女性にも人気、クラフトビール
最近では女性にも人気のクラフトビール♪
ビールは全て樽出し海外と国内のクラフトビールを入れ替え入れ替えでお出ししており、
横浜では当店でのみ飲めるものも多数ございます。
  • 上大岡駅 徒歩2分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上大岡・金沢文庫・新杉田の最寄り駅
  • 上大岡駅
  • 金沢文庫駅
  • 新杉田駅
  • 井土ヶ谷駅
  • 磯子駅
  • 下永谷駅
  • 海の公園柴口駅
  • 海の公園南口駅
  • 吉野町駅
  • 金沢八景駅
  • 戸塚駅
  • 弘明寺駅
  • 港南台駅
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  • 本郷台駅
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  • 本郷石橋停留所
  • 幸浦インターチェンジ
  • 港南台インターチェンジ
  • 並木インターチェンジ
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神奈川県

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