上大岡・金沢文庫・新杉田で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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上大岡・金沢文庫・新杉田で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

上大岡・金沢文庫・新杉田エリア

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横浜市金沢区

話尽酒房 ととや

一品一品丹精を込める
急なご予約やお客様のご要望にもしっかりとお応え致します。素材を活かし美味しく且つ美しく仕上げるその確かな技とセンスをご堪能下さい。当店はお客様の好みのお料理を種類豊富なお酒と楽しんでいただくことを大切にしています。忘年会、歓送迎会!席のみ予約受付中です!!【金沢八景駅 徒歩3分】
店主厳選の焼酎・日本酒30種以上
ふくよかで上品なのど越しと繊細な味わいをご堪能いただける"雪の茅舎"1,000円や、まろやかで口当たりがよく、甘みとコクがしっかりある"伊佐美"650円(全て税抜)など、店主厳選の地酒を豊富に取り揃え。当店自慢の料理に合せて、種類様々にお楽しみいただけます。
  • 金沢八景駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日定休。祝日は、不定休です。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

本醸造(日本酒)

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