BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


新横浜・センター南・鴨居で銀鱈が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 銀鱈 - 新横浜・センター南・鴨居エリア

グルメ グルメ

新横浜・センター南・鴨居で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

メイン画像

名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

新横浜・センター南・鴨居エリア

条件変更

横浜市港北区

口コミで大好評のお弁当を配達!!
鉄板焼きやステーキで提供しても申し分ないほどの上質な和牛を贅沢に使用し、

クチコミで一度食べたら病みつきになると評判で日に日にご注文が増えており、月に数千個を販売するまでに!!
知る人ぞ知るお弁当は、配達を承っておりますので日程に余裕を持ってご連絡ください!!詳しくはホームページをご覧ください!!
こだわりの肉料理!!黒毛和牛石焼・鍋
岩手の大自然の中で育った黒毛和牛の霜降りサーロインを豪快に石焼で召し上がってください!
和牛鍋もぶつ切りの肉を味噌だれでご用意しております。
又、各コースの焼き物として
  • 新横浜駅 徒歩6分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

【1,500円】全80種以上◎2時間!
ハイボール・サワー・カクテル・ワイン・焼酎・梅酒・ノンアルコールカクテルなど◎お酒が苦手な方にもお楽しみ頂けます!
充実の全80種以上♪当店大好評!!2時間飲み放題⇒1,500円!会社宴会・飲み会・合コン・女子会・誕生日会にも◎
落ち着いた大人の隠れ家個室2名様〜
ゆったりとした掘り炬燵個室〜テーブル個室まで完備!全室扉付きの個室なので接待や会社宴会にもおすすめです。2〜4名様の少人数様用個室や6〜8名様個室も充実♪女子会・合コン・デート・誕生日会等プライベートシーンな飲み会にもご利用頂けます◎大宴会個室も完備!!
  • センター南駅 徒歩5分
  • 3,799円

ネットで予約する

横浜市港北区

和風ダイニング 澄仙

2Fの最大40名様のご宴会◎歓送迎会に
2Fの澄仙別館は20名様〜40名様で貸切を承ります。全席テーブル席で、歩きまわる宴会に便利です!
企業様の大人数のご宴会や各種パーティーのご利用に人気の落ち着いた雰囲気の別館は、フロアまるごと貸し切れるため、結婚式二次会などのご利用も可能!心に残るご宴会を演出いたします。まずはご相談ください。
産地直送!旬の美味しさを味わえる魚
魚は鮮度が命!冷凍ものを使わず、産地直送、築地市場より仕入れております。
冷凍ものの魚くささや乾いた食感ではなく、新鮮なもの特有のぷりぷりした歯ごたえを楽しんでほしくて、手間ひま惜しまず、現在の仕入れルートを開拓しました!
毎日店内の黒板に本日の鮮魚書き出しますので、ぜひご確認を!
  • 新横浜駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚
全国の市場から毎朝仕入れる直送の鮮魚をお店で下ごしらえ。
刺身・塩焼き・煮つけなど お好みの調理法でご提供します。
寅福自慢の【大かまど飯】
山間部に流れる豊かな清水。火山灰の堆積のない滋養に富んだ土。高温多湿で昼夜の気温差が激しい気候。1年を通じ丹精込め稲に愛情を注ぐ人。美味しいお米を育てる条件を揃えた新潟県長岡の厳選米。契約店より届く毎日精米仕立の寅福オリジナル米。ほんのりと甘い味と香り、ふっくらとした柔らかさと上質な粘りをご賞味下さい。
  • 鴨居駅 徒歩7分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※※施設に準ずる

ネットで予約する

ロングセラー!サイコロステーキ
天狗と言えばサイコロステーキ。サイコロステーキと言えば天狗。昭和59年から続く、不動の人気を誇るロングセラーです。
美味しさの秘訣は旨味とコク味がたっぷりの厳選された熟成ハラミ、伝統レシピの【特製にんにくおろしソース】、焼いた鉄板を、そのままテーブルへお運びし、音と香りも味わえるから!
こだわりスイーツ
アイスクリームに関しても全て自家製。基本のバニラアイスを筆頭にチョコレートアイスや抹茶アイスなどを製造・販売しています。季節のお味もご用意しております。天狗は『お酒を飲むところ』というイメージが強いので、スイーツとは無関係のようですが、シンプルながらも意外とチカラを入れています。
  • 中川駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 年末年始(2017年12月31日)
江戸前寿司と酢飯
江戸前寿司とは、ネタと酢飯の絶妙なバランスが大事だと考えます。その中でも酢飯は特に大事。
お米は新潟県産コシヒカリを契約した米農家さんから産地直送で玄米のまま送って頂き少しづつ精米し、炊き上げています。
こだわりの寿司ネタ
魚の旬や産地にこだわり江戸前寿司の仕事をしています。
春子や新子、新烏賊、煮蛤、煮牡蠣、蒸し鮑、アナゴなど四季折々のネタを楽しんでください。
  • 鴨居駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日

横浜市都筑区

喜多川

こだわりの一品料理
新鮮な素材を楽しむなら当店へ。
旬の素材を使った自慢の創作料理
その時期の旬な素材を使った店主自慢のこだわりの一品をご堪能ください。
  • 中川駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日

横浜市港北区

えん 新横浜店

座敷・掘り炬燵個室でゆったりと…
昼夜ご宴会に個室5室6〜50名様!!廊下を挟んでの個室利用で最大50名様まで可能です。
駅直結でありながら、落ち着いた空間。少人数から大人数までの個室もあり様々な用途に対応。広々テーブル席や開放的なお座敷席、囲炉裏を囲む掘り炬燵席に、オープンキッチンカウンターなど、 お席の種類は非常に多彩で豊富。
充実の和食ランチ!土日も営業!
お酒のおつまみだけでなく、食事重視の方にもご利用頂きやすいお店です。本物の料理の旨み、深みを味わっていただきたく、毎日、出汁をとるところから始めております。土日のお買い物帰りのお食事などにもどうぞ。
料理人による精魂込めた心づくしの手料理をご堪能くださいませ。

  • 新横浜駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
    ※定休日:施設に準じます。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新横浜・センター南・鴨居の最寄り駅
  • 新横浜駅
  • センター南駅
  • 鴨居駅
  • センター北駅
  • 岸根公園駅
  • 菊名駅
  • 江田駅
  • 綱島駅
  • 市が尾駅
  • 十日市場駅
  • 新羽駅
  • 中山駅
  • 中川駅
  • 仲町台駅
  • 長津田駅
  • 都築ふれあいの丘駅
  • 北山田駅
  • 北新横浜駅
  • 高山停留所
  • 横浜青葉インターチェンジ
  • 港北インターチェンジ
  • 都築インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

神奈川県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る