新横浜・センター南・鴨居で剣菱（日本酒）が楽しめるお店

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新横浜・センター南・鴨居で
剣菱（日本酒）が楽しめるお店

剣菱が飲めるお店

日本の酒どころの一つ、神戸は灘で生産される日本酒の銘柄の一つです。銘柄自体の創業年は不明ですが、永正2（1505）年頃に、伊丹の地に「剣菱」という酒があるという記録が残っており、500年近く前からあったことが考えられます。現在の製造元は昭和4年に銘柄を引き継いで、灘にて酒造を続けています。名前のイメージでは「淡麗辛口」を連想させます、実際は濃醇でやや甘口といったところです。チョコレート様のほろ苦さも感じられるところから「辛口」といわれる向きもあります。日本酒の銘柄の中で唯一「広辞苑」に掲載されています。

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横浜市港北区

串・鉄板花道新横浜

◆季節の食材を使用したコース料理: 和食一筋、数多くの経験を積んだシェフが織り成すお料理。こだわりの串と季節の創作料理を堪能できるコースプランで、ワンランク上の宴会はいかがでしょうか。肉・魚・野菜をバランスよく取り入れたお料理はどれも絶品！飲み放題付のプランもございますので、お客様のご予算やご予定に合わせてご注文ください。
◆ゆっくり落ち着ける上質な空間: 洗練された雰囲気の店内は、大切な方とのお食事ふさわしい空間です。デートや記念日、接待など様々なシチュエーションに合わせてご利用いただけます。季節の上品な味わいを堪能し、思い出に残るようなひと時をお過ごしください。特別な一日を、心づくしの料理と細やかなおもてなしでお手伝いさせていただきます。