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戸塚・東戸塚で鱧が楽しめるお店

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戸塚・東戸塚で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

戸塚・東戸塚エリア

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横浜市戸塚区

炭屋 串兵衛 戸塚店

全国から集めたこだわりの日本酒
地元・神奈川はもちろん、日本全国から旬の地酒を取り寄せています。
◎せいろ蒸しキャベツ食べ放題♪◎
お通しのせいろ蒸しキャベツはなんとおかわり何回でもオッケー♪
蒸したてのキャベツは甘みがあってとっても美味しいんです!特製の味噌や季節に応じて厳選した全国各地の塩をつけてお召し上がり頂きます。
串兵衛の焼き鳥とせいろ蒸しキャベツの相性は抜群☆
  • 戸塚駅 徒歩3分
  • 3,400円

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横浜市戸塚区

ダイニング和くら

浅利と旬菜タジン鍋
《提携農家の畑から朝一採れたての無農薬有機野菜》をふんだんに使用。
自家製コラーゲンが隠し味の『タジン鍋』野菜から出る水分だけで仕上げるので、野菜本来の旨みと甘みを味わえます♪
和くらの豆富が戸塚ブランド認定!
戸塚区役所75周年を記念し、“戸塚に新しいブランドを立ち上げて盛り上げて行こう!”という企画に
一般公募した結果、当店の豆富が見事に戸塚ブランド認定されました!
  • 東戸塚駅 徒歩5分
  • 4,000円

横浜市戸塚区

炭火串焼 椿 TSUBAKI

コースは3,000円〜/最大35名様迄
人気の個室完備。10名様までOK。
ご宴会は最大35名様まで。ご予算は3,000円より。
サプライズサービスやってます!
各種お祝い事にミニシャンパン&記念写真プレゼント♪
持ち込みケーキもOKです。お気軽にご相談下さい。一緒にお祝い致します。
  • 戸塚駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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  • 戸塚駅 徒歩3分
  • 3,100円
  • 不定休日あり
    ※※12/31〜1/2

横浜市戸塚区

炉ばた 藤十郎

【お座敷貸切大歓迎】大人数様OK!!!
最大30名様程までお使い頂ける掘りごたつ式のお座敷をご用意!
貸切もご相談に乗らせて頂きます(^^)
襖で閉め切る事が出来るので、周りの方を気にする事なく、お使い頂けます。
季節(月)のおすすめ料理にこだわり
季節事の旬の食材を使ったおすすめお料理が大人気!!
月事にお料理の内容が変わる為、飽きずに通い続けて頂いています。
市場から直送の為、鮮度も抜群!!!
  • 戸塚駅 徒歩4分
  • 3,800円
  • 年中無休
    ※※ご来店の際はお気軽にお問い合わせ下さい。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





戸塚・東戸塚の最寄り駅
  • 戸塚駅
  • 東戸塚駅
  • 大船駅
  • 藤沢駅
  • 緑園都市駅
  • 細田停留所
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エリア

神奈川県

こだわり

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