戸塚・東戸塚で燻製が楽しめるお店

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戸塚・東戸塚で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

戸塚・東戸塚エリア

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横浜市戸塚区

炭屋 串兵衛 戸塚店

幹事様必見!宴会コース3980円〜☆
各種ご宴会承ります!季節の食材を使用したお料理もボリューム満点で大満足のコースとなっております。いろんなシーンでお使い出来るレトロな造りの串兵衛で是非、同窓会♪女子会♪会社の飲み会などで皆さんをお待ちしています!!
個室満載!宴会場!冬の宴会に♪
当店は3階建の一軒屋。1階はオープンキッチンを見ながら焼きたての焼き鳥を食べれるカウンターとテーブル席。2階はゆったりくつろげる掘りこたつ。家族での食事、仲間内の飲み会に最適。最大48名様までの宴会場としても御利用ok♪3階は大小個室の大人な空間。デートや接待などに最適。22名様までの中規模宴会の御利用ok♪
  • 戸塚駅 徒歩3分
  • 3,400円

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横浜市戸塚区

酒菜肉匠 ふるや

ご接待利用にも好評いただいています
創業昭和15年の歴史を培われた自信。いずれも素材を厳選したお料理を手ごろな価格で提供いたします。
広々とした純和風の空間で上質なお料理をお楽しみください。
テーブル個室6〜24名様まで完備!
ご接待、ご法要、会食、結納顔合わせ、七五三のお祝い、などにもご利用いただけます。ふすま扉で出入りするタイプで、完全個室ではございませんが、店内からは見えず、プライバシーは保たれる空間です。
  • 戸塚駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※ただし月曜が祝日の場合は営業し、翌火曜が休みとなります。

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横浜市戸塚区

あんじゅーる 東戸塚店

◆お得なランチタイム
11:00〜14:30はランチタイム!「鴨燻&焼野菜ジェノベーゼ(冷製パスタ)」「旬野菜のブレゼ 梅肉風味(温製パスタ)」「カニ&アボカドわさび(温製パスタ)」など、幅広くご用意したパスタランチをご賞味ください。デザートには、サクサクの「りんごパイ」をどうぞ♪
洋食と「藤沢野菜」が味わえるコース
四季折々でメニューが変わる、こだわりの洋食コースをリーズナブルにご提供しております!アレルギーにも対応いたしますので、苦手な食材などお気軽にご相談ください。旬を捉えて仕入れた日本酒や、「キリンブラウマスター」と合わせて、お料理とのマリアージュをご堪能ください。「藤沢野菜」のため非常に新鮮です!
  • 東戸塚駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日 第3火曜日

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大型スモーカーで作る極旨燻製料理♪
特注の大型燻製機でつくる自家製の燻製料理はお酒との相性抜群!画像は当店名物の「鶏肉もも肉とチーズの燻製」♪注文をいただいてから燻製して仕上げています。熱々ジューシーな味わいで「くせになる!」と大好評。初めてご来店頂いた際には、是非お試し頂きたいメニューです。
4,500円〜コースは女子会に◎
こだわりの濃厚バジルチーズフォンデュと自家製の燻製料理を楽しめるコースは4500円から♪特に女性に人気のあるコースです!桜スモーク薫る鴨とりんごのソテー、海老と大アサリのアクアパッツァなどなど、豪華なメニューを集めました。
  • 戸塚駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日

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横浜市戸塚区

炭べえ 戸塚店

【宴会コースにこだわり】
炭べえの宴会コースは飲み放題付3,500円〜♪仲間内との気軽に楽しめる宴会コースや主役をもてなす大切な宴会むけのちょっと贅沢なコースなど用途に合わせてお選び頂けるように常時複数の宴会コースをご用意。炭べえ自慢の海鮮料理や炉端焼きをメインに季節ごとに旬の食材を取り入れたコース内容でおもてなしします☆
会社の飲み会や同窓会など♪貸切OK!
貸切は最大34名様までOK!広々とした掘りごたつのお座敷でゆったり宴会♪落ち着いた雰囲気で人気のある掘りごたつ席は送別会や歓迎会、会社の飲み会や同窓会に最適ですよ!全コース飲み放題付き自慢の安曇野鶏のジューシーな焼き鳥や旬の料理も手作りで満足間違いなし!!大人数のお集まりに是非ご利用ください!
  • 戸塚駅 徒歩5分
  • 3,200円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





戸塚・東戸塚の最寄り駅
  • 戸塚駅
  • 東戸塚駅
  • 大船駅
  • 藤沢駅
  • 緑園都市駅
  • 細田停留所
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神奈川県

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