伊豆諸島・小笠原諸島で
ホルモンが楽しめるお店
ホルモンが食べられるお店
ホルモンはゴムのような食感が特徴で、他の牛肉の部位とはかなり違った食感や味を楽しめるため、近年人気があがってきています。ホルモンの語源は捨てるものが転化してできた言葉と言われ、「放るもの」から『ホルモン』になったと言われています。赤身の脂に比べあっさりしており、焼き加減で脂を自分好みにできるため、あまり胃にもたれないのがうれしいところです。
伊豆諸島・小笠原諸島エリア
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