相模大野・橋本・相模湖でスズキが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > スズキ - 相模大野・橋本・相模湖エリア

グルメ グルメ

相模大野・橋本・相模湖で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

メイン画像

スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

相模大野・橋本・相模湖エリア

条件変更

自慢の鍋をどうぞ!
【冬の名物 鍋メニュー】
厳選された素材を使った自慢の「寄せ鍋」や特製の出汁でピリッと辛く仕上げた「豚チゲ鍋」をご用意しております♪ 〆の「雑炊」や「うどん」もお楽しみ下さい。
季節の食材で仕立てた逸品料理
その季節に一番美味しい鮮魚や食材を使用し、当店の料理人が仕立てた当店自慢の料理。海鮮料理をはじめ、お肉を使った各種料理、お酒と相性抜群のおつまみ、〆にぴったりな稲庭うどんなど多彩なメニューを誇ります。質を重視した厳選素材を使用し、食材の香りや鮮度を重視。自慢の逸品をお楽しみください。
  • 小田急相模原駅 徒歩1分
  • 2,500円

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





相模大野・橋本・相模湖の最寄り駅
  • 相模大野駅
  • 橋本駅
  • 相模湖駅
  • 原当麻駅
  • 古淵駅
  • 小田急相模原駅
  • 上溝駅
  • 相原駅
  • 相模原駅
  • 東林間駅
  • 南橋本駅
  • 淵野辺駅
  • 矢部駅
  • 相模湖東出口インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

神奈川県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る