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立川・八王子・青梅で鱧が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

立川・八王子・青梅エリア

条件変更

選りすぐりの厳選食材を贅沢使用
職人の確かな目利きで選りすぐった厳選食材を使用。主役はやはり海の幸。その季節で一番となる産地を選りすぐって仕入れる鮮魚はまさに獲れたてそのもの。また、岩手産の黒毛和牛などのお肉や季節野菜も特撰ものが届く。
手頃に食べられる名物のすっぽん鍋
当店の名物は歩く漢方薬とも言われる“すっぽん”。豊富なビタミンや必須アミノ酸はもちろん、コラーゲン等の美容に効果的な成分が多く含まれているので男性だけでなく女性にも最適。独自の調理法で臭みが見事に消され、すっぽんのエキスだけが溶け込んだ極上スープは「すっぽんならむら山」と言わしめる逸品。
  • 八王子駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※お盆・年始

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天草漁師♪直送鮮魚をお届け
【九州熊本天草直送鮮魚を立川へお届け】
毎日九州産地直送の美味しい鮮魚が東京の立川市にいながら食べられちゃう♪その日の鮮魚をスタッフがオススメ♪
コノシロ・シマアジ・クロダイ・コウイカ・あこや貝などなど
熊本益城町から直送馬刺し
【熊本県直送の馬刺し】熊本から直送で届く当店の馬刺し、ご来店の際にはぜひお召し上がりいただきたい一品。『赤身(もも)』や『こうね(たてがみ)』『ふたえご(あばら)』の定番部位に『レバー』や『タン』もございます。熊本郷土の味とも言える新鮮な馬刺しの味わい、どうぞご堪能ください。
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,480円
  • 不定休日あり
    ※==臨時休業のお知らせ== ※2018年6月・7月は臨時休業はございません。

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がんこ自家製とうふ
がんこの自家製とうふは、伊豆大島の天然にがりを使った、昔ながらの手作りとうふです。
大中小個室用意ございます。
接待・会食から顔合わせにもご利用頂ける、テーブル席を多彩にご用意!!最大57名様での個室利用が可能ですので、会社の宴会・歓送迎会等にもご利用下さい!!昼の個室予約承っております。
  • 立川駅 徒歩2分
  • 4,000円
法要に最適の雰囲気です。
重厚な建て住まいのお屋敷で、お客様を招いての御法要には最適です。
お寺までのお迎え(バス)も御用意しております。詳しくは是非お問い合わせください。
企業様忘年会向けの飲み放題付き宴会
種類豊富なコース料理をご用意しています。シーンやご予算に合わせて自由にお選びいただけます。税サ込みの飲み放題付き宴会コースも多数ございます。又、大人数でのご宴会には、バスでの送迎も受け賜っております。詳しくはお問い合わせください。
  • 立川駅 徒歩20分
  • 4,000円
  • 年中無休
  • 八王子駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    ※※5月28日(月)は臨時休業、5月29日(火)は営業致します。 営業時間外のご来店についても相談承ります。お気軽にお電話ください。

日野市

春 日野店

落ち着いた雰囲気の店内
少人数のご宴会でお探しなら、20名から最大立食では35名ほどまで入る店内貸切もご利用頂けます!まずはお気軽にお問い合わせ下さいプライベートの思い通りのご宴会をお楽しみください。
素材本来の味わいを。
市場に足を運び仕入れる新鮮な魚介類をはじめ、野菜・米・水・卵に至るまで吟味し、地の物にこだわった体に優しい食材を使用しています。
  • 日野駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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立川市

京料理 一輪

慶事におすすめ〜雅懐石〜
顔合わせ、長寿、お祝いにぴったり。店主が厳選した鯛をメインとした懐石料理をご用意いたしました。
また、大小様々な個室空間もございますので、プライベートから社用まで様々なシーンに対応も可能。お席や料理内容なども、ご予約の際にお気軽にご相談下さいませ。
個室(掘り炬燵)
少人数での接待や会食に最適の個室。扉付ですので安心しておくつろぎいただけます。
  • 立川駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
    ※祝日はお問合せ下さい。

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要予約!ご接待・ご宴会に最適の個室
こちらは12名様までの掘りごたつの個室です。天井には江戸の鮨屋の墨絵があります。大切な方とのお食事にふさわしい部屋です。お早めのご予約をお願いいたします。
月替わりの地酒を季節の味覚のお供に
月替わりで厳選地酒をご用意しております。味を重視し、その季節の魚介に合わせて選んでいます。
お料理にぴったりの地酒をご案内させていただきますので、お気軽にご相談ください!
  • 立川駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週水曜日

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旨いぜ!鉄板焼も炭火も藁焼きもー!
やっぱり手造りの料理が旨いと思います!だから精一杯がんばります!難しいことはわかんないけど絶対に美味しものを作ります!ぜひ一度ご来店くださいマシ!マジでやってます!!
民宿な雰囲気♪アットホームに乾杯〜
内装は、すべてスタッフの手造り!!鮮魚の見せ方、メニューや看板、実はスタッフの皆さんにも配役があるのだそう。コンセプトがぶれておらず、なぜかどこか懐かしい。手造りだからこそ温かみのある空間ができているのです!イエイ!カウンターだって一人で大丈夫!半個室風席もありマス★それいけ〜(^^♪
  • 立川駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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職人技が光る伊奈喜の味
【築地中心に仕入れる新鮮魚介】
当店のお勧め"刺身の盛り合わせ"では、6種の海の幸をお楽しみ頂けます。ほぼ毎日築地をメインに仕入れを行ない、季節に合わせその時々で美味しいものをお出ししております。言うまでもなく日本酒との相性は抜群、お好みの一本と合わせてお楽しみ下さい。
ゆとりのあるお部屋で一献!!
ご接待・慶事・法事はおまかせください。
  • 八王子駅 徒歩12分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





立川・八王子・青梅の最寄り駅
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東京都

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