立川・八王子・青梅で燻製が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

立川・八王子・青梅エリア

条件変更

期間限定コースをご用意♪
今年の鴨しゃぶは「極み鴨だし」「クワトロチーズソース」「煮干し醤油だれ」の3つの味でお楽しみ頂けます!2ミリでカットされた鴨しゃぶは融点が低いことでしっとりとした味わいになっており、極み鴨だしとの相性は抜群!また、粗挽きの鴨つみれも鴨肉を100%使用しているのでしっとりした味わいです。
温野菜の宴会
4名以上前日までのご予約でしゃぶしゃぶ宴会がお得に!通常価格4280円(税抜)〜が、3800円(税抜)〜に。厳選素材を使用したこだわりメニュー約60種類。お肉はコースによって3種類〜最大15種類が食べ放題。ドリンクは生ビール、ハイボール、サワーなど、定番のお酒約60種類。デザートはお一人様おひとつお選びいただけます。
  • 昭島駅 徒歩4分
  • 2,800円

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【お誕生日や記念日に】全力演出♪
落書き上手な店長にかかれば、お好み焼きに文字を書くなんぞ朝飯前!事前にご注文頂ければお好きなメッセージをお入れした状態で明太子をトッピングさせて頂きます♪見た目も可愛く仕上がるため、女子会・お誕生日会・記念日等々。。。様々なシーンで大活躍!!
★絶大な人気を誇るコースがお得★
自慢のコースは全4コース!!クーポン利用でお得に楽しんじゃおう♪♪
通常2時間飲み放題がゆったり3時間に。大切な人と大切な時間を。
  • 立川駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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立川少人数で貸切ならお任せください
10名から貸切可能な数少ないお店です!!「雰囲気◎ 料理◎ 接客◎」
お箸で食べる創作料理をお楽しみください。
貸切個室 お店丸ごと空間個室 音響やサプライズも自由自在 ≪10名様〜最大22名様≫
路地裏に佇む隠れ家ダイニング
クラシックな店内は皆様を魅了いたします。
知る人ぞ知る隠れたダイニングは「お箸で食べる創作料理」をコンセプトにやっております。
  • 立川駅 徒歩6分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※貸し切り予約時に限り営業可。詳細は店舗までお問い合わせください。 ※その他、不定休日あり

立川市

PORT BAR

月替わり・季節の生フルーツカクテル
今月のオススメカクテル「カフェ・パンプキンマティーニ」
10月はカボチャを使用したカクテルをご提供しております。
カボチャの自然な甘みとコーヒーの苦味が絶妙な一杯!
アルコール度数も調節できますのでお申し付け下さい。
日替わり!自家製スモーク(燻製)
日替わりでご用意しております。本日の燻製は店内黒板にてお知らせします♪
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,100円

  • 年末年始(2017年1月1日)

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貸切20名様〜 各種宴会に最適!
八王子駅より徒歩3分。Webから簡単予約♪少人数でもお気軽にご利用頂けるカウンター席と、ご宴会に最適なテーブル席をご用意しております。貸切は20名様〜40名様(人数、ご予算は柔軟に対応できます)。忘年会や新年会、歓送迎会各種ご宴会や少人数での店舗貸切が可能です。
自慢の【大山鶏】は外せません!
鶏ジローでは、他では味わえない新鮮な大山どりを低価格でご提供しております。
普通のお店では問屋を通して手に入るお肉を鶏ジローではそのまま直送で手に入れています。
綺麗な空気と新鮮な地下天然水で育ったうま味豊かな『大山どり』を是非お楽しみ下さい!
  • 八王子駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日

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八王子市

仕立屋 八王子店

地酒を楽しむ
地酒に力を入れています。
お刺身がコスパ感満点!
仕立屋盛りは採算度外視でおつくりしています。お二人なら仕立屋【梅】でも豪華に【竹】でも。団体さんには仕立屋盛り【松】がお勧めです。一度お試しください。お魚は産直の朝獲れ鮮魚!駿河湾でとれた地魚やマグロなどその日その日でおつくりします。
  • 京王八王子駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※※京王八王子ショッピングセンターに準ずる

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産地直送こだわってます!!
毎日直送される鮮魚達。厳選した各地のうまいもん取り寄せております。盛り合わせ6種は船盛でのご用意。ぜひご賞味あれ!!
結び屋名物若鶏の半身揚げ
厳選した国産の若鶏を使用!ひな鳥の美味しさを味わって頂く為、半身ごと揚げパリパリ&ジューシーに仕上げた一品!
  • 西八王子駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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大山どりの美味しい焼き鳥をお家でも
日本一の農場、大山どりを使用した焼き鳥各種はテイクアウト出来ます!、ひなトロ、つくね、ねぎま、ささみ、変わり串などなど・・・大人気のすみれ史上最高のから揚げもOK!その日の仕入れ状況により、お持ち帰り可能メニューは変わる可能性が御座いますので、スタッフまでお気軽にお尋ね下さい!
【安全・安心】すみれの取り組み
お客様に安心して美味しい焼き鳥をお召し上がり頂けるように【安全・安心】で清潔な環境をご提供してまいります。また食材調達の関係上、一部の商品が提供できない場合がございます。詳細は店舗に直接ご確認お願い致します。ご利用頂くお客様にはご不便をお掛けしますが、スタッフ一同心よりご来店お待ちしております
  • 八王子駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休
    ※【年中無休】毎日営業しております♪歓迎会送迎会・同窓会・飲み会などの各種ご宴会に大人気!会社帰りに一杯など少人数様でのご利用も大歓迎!産地直送の新鮮な大山どり料理をご用意してお待ちしております♪焼鳥に合う旨いお酒も種類豊富に取り揃えております♪大人気の宴会コースは全てのコースが飲み放題付♪ご宴会用の特別クーポンも多数ご用意してます!歓迎会・送別会などのご宴会のご予約はお早めにお願いいたします。
【多摩NO.1】豊富なドリンクの種類
アルコールの種類が豊富なので、隠れ家としてご利用されるお一人様も多くいらっしゃいます。会社帰り、2次会に一杯にもってこいのお店です。
お試しご宴会コース 2000円〜
4名様(2000円)からコース料理も承っております。※仕入れの関係で2日前予約、ドリンク別。 コース例、、、1スモークサーモンのマリネ 2カプレーゼ 3色どり野菜のサラダ 4ソーセージとポテトフライ 5ローストポーク 6オススメピザ 7ペンネアラビアータ 8季節のデザート。その他予算に合わせて応相談。
  • 日野駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

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福生市

蓮根 福生店

福生で九州料理堪能!ご宴会もお任せ
旬の食材を使った宴会コース!旬の味を楽しめますのでぜひお試しください!
(予算、お時間ご相談下さい)
快眠活魚
九州長浜直送!!
朝一漁師さんが釣ったお魚を特許を取った処理方法を使い海にいた時のような新鮮な状態なので臭みが少なくプリプリの食感!是非味わってみてください!
  • 福生駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • ※年末年始

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





立川・八王子・青梅の最寄り駅
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東京都

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