立川・八王子・青梅で軟骨が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

立川・八王子・青梅エリア

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二つの味を堪能できる欲張りランチ
黒豚専門店ならではの豚肉料理を存分に味わえるランチ!とりわけ人気は厳選した豚肉のメイン料理が2種楽しめるコンボ定食。宮城県産のひとめぼれ米を昔ながらのお釜で炊いたつやつやしたご飯とたっぷり旬野菜のサラダはお代わり無料。吟味した素材を丁寧に調理したヘルシーランチはゆったり食べられる17時まで♪
流通量僅少!鹿児島産の六白黒豚
黒ぶたやの黒豚はすべて鹿児島県の六白黒豚。鹿児島産純粋黒豚の中でも流通量の1%にも満たないため、希少価値の高いブランドです。脂身の上品な甘さと赤身の柔らかさのバランスのよい肉質。太陽と緑、澄み渡る空気の中で手塩にかけられ育てられました。しゃぶしゃぶ、メンチカツ、シューマイなどでご賞味いただけます。
  • 立川駅 徒歩1分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(ルミネ立川店に準ずる)

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当店自慢のもつ鍋!九州醤油仕立て
本場九州醤油を使用した当店の「博多もつ鍋」は野菜もたくさん取れて、満足感があります♪もちろんもっと具材が欲しい方は追加料金でチーズや明太子などのトッピングも可能!ご自身の好きなアレンジでお楽しみください!〆のラーメンもおすすめ!
待ち時間0秒!?サワー飲み放題!
全卓サワーサーバーを完備!勝手にサワー飲み放題はお客様自身でサワーを作ってもらうため、リーズナブルに待ち時間も少なく楽しめます。フレーバーは定番のレモンやグレープフルーツ、ライムをはじめ、10種類以上からお好みで1種類お選びいただけます!
  • 立川駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    その他(2021年7月12日〜2021年9月30日)

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奥能登と全国の希少な日本酒
奥能登の地酒と全国の貴重な日本酒やプレミアムな地酒など、常に取り揃えております。新しい銘柄も随時入りますので、スタッフまでお聞き下さい!ストックは持たないので稀少日本酒は売り切れ御免!
宴会コース+飲み放題セットがお得!
奥能登の食材を堪能!各種宴会コースを3種ご用意!奥能登味わいコース 3,000円/満喫コース3,500円/豪華!!食べ尽くしコース 4,500円!!お気軽にお問い合わせください!各種コースに2時間飲み放題セットで+2000円→+1,000円〜半額以下に♪
  • 八王子駅 徒歩6分
  • 4,500円
  • 第1月曜日 第5木曜日
    ※12月定休日:12月7日、12月31日 1月の定休日:1日、11日、12日

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ランチメニューも豪華☆
当店のランチはボリュームもクオリティにもこだわったセットです!
お昼からしっかりスタミナつければ午後からもパワフル全開で動けそうです。
広々店内でゆったりお食事
当店はお席の感覚も広めに設計し、ゆったりお食事を楽しんでいただけるようにしております。
もちろんコロナ対策もばっちり。ご安心してご来店ください。
  • 桜街道駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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立川市

チバラキ酒場

只今ランチ営業中です!11時〜15時
ご飯大盛り無料です!日替りランチもあるので、飽きさせません♪
コクと旨味を凝縮!自慢のもつ煮込み
大ぶりにカットしたモツの食感と、麹味噌と赤味噌を合わせたコクのあるスープはまさに絶品!専門業者より仕入れた3種の国産モツは、どれも肉厚でプリプリ!大鍋で半日ほど煮込んだ後に、寝かせてしっかりと味を染み込ませる、手間ひまをかけたひと品です。体の芯まで沁みわたる濃厚な旨味を、存分にご堪能ください!
  • 立川駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • 年末年始(2018年12月31日)

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プレミアム地酒&焼酎
入手困難な地酒からお手頃で美味しい地酒・焼酎まで多数取り揃えております!
充実したコースのラインアップ!!
贅沢に詰め込んだご満足の『こだわりコース』、ほっこり温まる『もつ鍋コース』、大人気の『おまかせコース』の他、格安の『お気軽コース』が登場致しました!これからの季節のご宴会にピッタリのお料理、お酒も充実!!
ご友人と、ご家族と、ご接待にと様々なご用途に落ち着いた雰囲気の当店にて宴をお楽しみください!!
  • 福生駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
  • 小作駅 徒歩1分
  • 2,700円
【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
  • 昭島駅 徒歩1分
  • 2,600円

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昼宴会12時〜OPEN♪多数コースご用意
3H飲み放題が付いたお得な宴会コースは3300円(税込)〜!季節の味覚を味わえるコースが満載です!京都産 丹波黒鶏と旬野菜の蒸籠鍋をはじめ、当店名物「手羽先の竜田揚げ」がおすすめ!創作和食をじっくりとご堪能ください。ちょっとした飲み会はもちろん、特別な接待や会食、歓送迎会にもぜひご利用ください!
ソーシャルディスタンス個室
お食事だけでなく、雰囲気作りにも随所こだわりを散りばめております。高級感ある内装で、シンプルながらもゆったりお過ごし頂けるプライベート空間。なるべくお客様の予約人数より広めのご席でご用意させていただきます。お食事は2名様〜でも楽しんでいただけるようにコースを多数ご用意しています。一度ご賞味下さい。
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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◆旬を味わうおもてなし
創作和食は、旬の食材をたっぷりと盛り込み、心を込めて仕上げました。
◆清潔感溢れるおしゃれな雰囲気
焼鳥屋とは思えないほど、清潔感溢れる店内。温かな照明が照らす空間には、ゆったりソファーでくつろげるカウンター席のほか、会社宴会などにうってつけなテーブルやお座敷席をご用意いたしました。貸切にも対応しておりますので、お気軽にご相談ください♪お座敷席は人気のお席なので、ご予約はお早めに!
  • 八王子駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※社員研修などでお休みをいただく場合がございます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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