立川・八王子・青梅で
仙台牛が楽しめるお店
仙台牛が食べられるお店
黒毛和牛の産地は全国に数多くありますが、仙台牛は肉質が最高のランクである5に格付けされないとその名前をつけることができないため、最高級のブランド牛といわれています。仙台と言えば牛タンが有名ですが、仙台牛の牛タンは非常に甘みがあり、やわらかく上質な肉感が人気です。
立川・八王子・青梅エリア
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炭焼びすとろ 和いん家
- 朝引き新鮮!大山どりの炭火串焼き
- 当店では、“鮮度”にこだわりその日の朝に〆られた新鮮な大山鶏のみを使用。毎日、一本一本魂を込めて串打ちをし特撰の備長炭で絶妙に焼き上げる。炭火ならではの高温と遠赤外線効果で、外はカリっと香ばしく、大山鶏の旨味を内側に閉じ込める。口に運んだ瞬間に、ジュワッと溢れる肉汁はついつい言葉を失う程。
- 焼鳥と見事に調和する厳選ワイン
- 当店では、焼鳥と共に味わって頂きたいお酒として「ワイン」をご提案。大山鶏のしっかりとした旨味や濃厚な味わいに負けない『赤ワイン』、和食をベースにビストロスタイルで仕上げた鮮魚や野菜料理を引立てる『白ワイン』などなど、当店の料理とベストマッチするワインを一本一本吟味し選びました。
- 八王子駅 徒歩3分
- 3,800円
- 毎週日曜日
- 〜燻製〜フレンチとBBQの出逢い
- フレンチとバーベキューが融合した、その名も「炭火フレンチバーベキュー」！塊肉や肉串を炭火で焼き、フレンチのソースでお召し上がりいただく逸品。山梨のワイナリーから届く葡萄の枝を炭に入れ、その煙で食材をスモークすることで、香りと旨みをぎゅっと閉じ込めます。豪快で繊細な当店の名物メニューをお試しあれ♪
- 久々の集まりはパンダでまったり♪
- シェフが設計したこだわりの空間は、いつもの女子会をワンランク上げる素敵な雰囲気が魅力！温かな空間に包まれながら、久しぶりに会ったご友人と、近況報告や募る話をゆっくりとお楽しみください♪テーブルの移動OK！できる限り間隔を空けてご案内します１
- 八王子駅 徒歩4分
- 4,000円
- 毎週月曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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