小金井・国分寺・国立でスズキが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > スズキ - 小金井・国分寺・国立エリア

グルメ グルメ

小金井・国分寺・国立で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

メイン画像

スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

小金井・国分寺・国立エリア

条件変更

【慶弔料理】梅会席 9品
長寿のお祝い・お食事・ご宴会・ご法事・慶事などにご利用ください。毎月 変わる会席料理は、旬の素材をどう生かせるかは、板前の腕の見せ所です。平日ランチタイムは、自家製うどん・お定食のご用意もございます。
*ソーシャルディスタンスをふまえ、広めのお席をご準備いたします。
【鰻弁当】お持ち帰り弁当・仕出し
お電話でのご注文で!ご希望日のお好きな時間にお作り致します。3日前のご注文・10000円以上で配達致します。(近隣エリア お問い合わせください。) お写真は、【季節の幕の内弁当】 1000円(税抜)
  • 小平駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

国分寺市

串串

長野産霜降り馬刺し
新鮮な馬刺しをぜひ御賞味ください!
天然魚介炭火焼
旨味を閉じ込める炭火焼。絶品です。
  • 国分寺駅 徒歩3分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





小金井・国分寺・国立の最寄り駅
  • 国分寺駅
  • 国立駅
  • 一橋学園駅
  • 花小金井駅
  • 小川駅
  • 小平駅
  • 新小平駅
  • 西国分寺駅
  • 青梅街道駅
  • 鷹の台駅
  • 谷保駅
  • 東小金井駅
  • 武蔵小金井駅
  • 矢川駅
  • 関野橋停留所
  • 小金井公園入口停留所
  • 昭和病院停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る