府中・調布でカレイが楽しめるお店

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府中・調布で
カレイが楽しめるお店

カレイが食べられるお店

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カレイは海底に生息する体の平たい魚です。体の右側に目が二つあり、とても特徴的な形態をしています。カレイにはたくさんの種類があり、5亜科から7亜科に分けられます。食べ方は色々ありますが、良く食べられているのは煮付けです。白身が淡白で甘辛い煮汁に良く合います。産卵前のメスは子持ちカレイと言われ、子持ちカレイの煮付けは日本の冬の味覚として好まれています。他には焼き物や唐揚げ・蒸し魚などの料理にも用いられます。

府中・調布エリア

条件変更

◆契約農家から仕入れる食材たち
∴∴ 当店は日本酒にはもちろん、食材にも強いこだわりを持っております!

契約させて頂いている農家さんとのコミュニケーションは欠かさず、食材をもっと知るためにお手伝いもさせて頂くことがあります♪
◆当店自慢!拘りの日本酒で2次会を
∴∴ 『日本酒2次会』って新しくないですか?

2次会といえば、もうお酒も拘りも無くなる頃ですが、当店の日本酒は「特約店」でしか入手できない日本酒などを日替わりで18種ほどご用意しております。こだわりの日本酒は冷ではワイングラス、熱燗では平盃と香りや舌触りを楽しんでもらえるようにしております。
  • 府中駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

東京都

こだわり

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