板橋・成増・赤羽で車海老が楽しめるお店

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板橋・成増・赤羽で
車海老が楽しめるお店

車海老が食べられるお店

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車海老はインド太平洋沿岸の内湾砂泥底に生息する大型のエビです。日本においては養殖も盛んに行われ、熊本県天草諸島では、海水池を利用した天然稚エビの蓄養の本場になっています。ほぼ1年を通して漁獲されますが、特に初夏から秋が旬とされています。車海老は加熱調理により旨味と歯ごたえが増します。定番の刺身やエビフライ、天ぷら、塩焼、唐揚げなど料理方法も多くあります。高級食材として結婚式などのお祝いごとや正月のおせち料理としても親しまれている魚介類です。

板橋・成増・赤羽エリア

条件変更

【創業37年】店内はゆったり広々
店内は40席になります。大小様々な宴会などにご利用いただけます。
またお一人様や少人数でも気軽にご利用できるカウンター席もご用意。
曜日・時間によってはお席の空きがない場合もございますので、
お電話頂いてお席の空席情報を確認されますと安心です。
なめろう盛り合わせ
右側からいか、さば、マグロを盛り合わせにしました。包丁の叩き方でねっとりした食感にしたり、つぶつぶを残せるように粗く仕上げたり、手造り味噌の他にも西京味噌,八丁味噌等、味の深味や厚みを出せるように味を立たせるコツがあります。
  • 蓮根駅 徒歩1分
  • 3,500円
全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
料理を引き立てる日本酒をご用意
当店では、魚介や和食にぴったりな日本酒も常時15種ございます。大人気で入手困難な「獺祭」や「八海山」「澤乃井」「北雪」などの定番ものや、お刺身を引き立てるキレ味の良い「初孫」「真澄」なども取り揃えました!
  • 赤羽駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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ご宴会コースは6種類、2500円〜
ご宴会のコースは2500円、3000円、4000円、5,000円、7000円、10000円。お座敷個室宴会は5〜10名様、20〜36名様とご用意しておりますのでお客様に合わせてご利用頂けます。質にも量にもこだわった贅沢なコース各種、正統派の江戸前鮨、旬の味をご堪能下さい。
毎日築地で仕入れるネタを握ります。
毎日、築地から仕入れるネタを熟練の職人が握ります。店内でのご飲食の他にもお持ち帰り対応も可能です。寿司折詰、上握り、特上握り、ちらし寿司、椿寿司、竹寿司、巻物…等々、お客様のご要望をお聞かせ下さい。
  • 板橋本町駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

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店主が厳選した食材のみ使用
だし用のかつお節にもこだわり、味に丸みが出る二年物の「枯れもの」を使用しております。削りたての豊かな香りをご堪能ください。また刺身や天ぷらに使う魚介類も、店主自ら築地市場に赴き、その目で確かめたものを仕入れています。ほかの食材も、納得のいくまで厳選したものばかりです。
洗練された上質の空間
美味しい蕎麦と、居心地の良い空間、心を込めたおもてなしで、お客様に「楽しいひと時」を過ごしていただきたいと思っております。上品な雰囲気の店内は、席間をゆとりのある配置にしておりますのでゆったりと寛ぎながらお食事をご堪能いただけると思います。
  • 西高島平駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日 第1火曜日 第3火曜日

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北区

一東菴

「日本の味で勝負しよう」と一念発起
店主の吉川邦雄氏は、学校を卒業後、自分の希望でホテルの洋食部門に就職したという。しかし、23歳で大きく方向転換し駒込の蕎麦店に転職し、一から修業を開始。折しも、店では玄蕎麦から自家製粉することに転換する時期と重なり、共に学ぶこととなる。以来独立までの16年間その店で働き続け、2011年に独立した。
「蕎麦前」の旨さに美食家たちも満足
蕎麦屋の愉しみは、たぐる蕎麦の味はもちろんだが「蕎麦前」と呼ばれる一献も重要。この店では日本酒の品揃えも多い。店主のこだわり抜いた一皿で杯を傾けたい。「チーズかえし漬け」は、プロセスチーズとクリームチーズの2種類に「かえし」の旨味を染み込ませた逸品。旨いものに和洋の垣根なしという店主の思いが伝わる。
  • 東十条駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月・日曜日
    ※※祝日休みとなる場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせ下さい
王子のもぐらそば
オリジナルそば「王子」シリーズのひとつ。辛いけれど、旨味がある。
契約栽培の辛味大根で作ったおろしそばです。
  • 王子駅 徒歩5分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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