BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


板橋・成増・赤羽で熟成肉が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 熟成肉 - 板橋・成増・赤羽エリア

グルメ グルメ

板橋・成増・赤羽で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

メイン画像

熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

板橋・成増・赤羽エリア

条件変更

少人数から30名様までの個室ご用意
グリーンカーテンで仕切られた個室は全席掘り炬燵でご用意。
2名様からご利用可能なテーブル席は少人数でのご宴会やデート、誕生日・記念日にぴったりな落ち着いた空間。
仕切りとなっている壁を外す事で最大30名様までご案内可能な宴会席に。
フロアを貸し切れば最大60名様までのパーティーにご対応致します。
熟成肉/チーズ/ワインをご堪能
どんな食材にも食べ頃がありますが、お肉を美味しく食べるには「時間」が必要です。
牛肉のもも・ランプ・ミスジを70〜200時間熟成させたエイジングビーフや、蜂蜜・オイル・塩に漬け込んだ豚肉・鳥肉など、旨み・香り・肉質を美味しく、香り高く、柔らかく変化させました。
プロにしか出せない味わいをお楽しみ下さい。
  • 赤羽駅 徒歩1分
  • 4,000円

  • ※従業員一同お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

ネットで予約する

産直野菜のサラダ、大好評です!!
静岡県富士宮市の農園より直送される、オーガニック農法の野菜を使用しています♪
定番の野菜から、ちょっと珍しい物まで幅広く扱っているので、面白い野菜に出会えるかも!?
イタリア伝統料理×日本の伝統食材
【生ハムと九条ネギのカチョエペペ】
カチョ(チーズ)と ペペ(コショウ)のパスタに、旨味たっぷりの生ハムと、香りの良い九条ネギをトッピング!
他にも、「海老と九条ネギのアヒージョ」など、伊×和のお料理を多数展開しています♪
  • 王子駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

2名〜30名迄OK!ソファー席個室完備
落ち着いた雰囲気の上質空間&プライベート個室完備!ソファータイプ個室席・大人気カップルシートなど、個室多数ご用意しております♪人気のお席はご予約必須です!貸切宴会は最大100名様まで◎赤羽での歓迎会・送別会・女子会・宴会・飲み会・貸切のご予約お待ちしております!
◆30〜100名まで収容可の宴会個室♪
全席完全個室の店内は2名様〜100名様まで大小様々なタイプのプライベート個室をご用意しております!都会のど真ん中大宮にいながら磯の香りを味わえる当店自慢の一品をぜひご賞味ください!お刺身、焼き物、揚げ物と素材に合わせた調理方法でお客様をお迎えいたします。学生さんなど若いお客様にも人気の居酒屋です!
  • 赤羽駅 徒歩2分
  • 2,980円

ネットで予約する

記念日コース♪ブーケサラダ付き
誕生日や女子会にオススメなお得なコースです♪大切な人へのサプライズにぴったりなメッセージプレート付きのコースとなります!他にもブーケサラダやステーキタワーなどフォトジェニックなお料理満載で喜ばれること間違いなし!当店自慢のRUXURY個室で他では味わえない記念日をどうぞお楽しみくださいませ♪
超お得!食放題女子会¥5500⇒¥3480
欲張り女子必見!当店自慢の削りたて生ハムと香草ローストビーフが食べ放題のコースです♪RUXURY個室で他ではできない女子会をできるのは当店だけ♪ママ会や女子会、誕生日会や記念日、宴会などあらゆるシーンに合わせてご利用いただけます!誕生日プレートなど様々なお得なクーポンもご利用いただけます♪
  • 赤羽駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

  • 下赤塚駅 徒歩徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





板橋・成増・赤羽の最寄り駅
  • 板橋駅
  • 成増駅
  • 赤羽駅
  • ときわ台駅
  • 王子駅
  • 王子神谷駅
  • 下赤塚駅
  • 下板橋駅
  • 駒込駅
  • 高島平駅
  • 志村坂上駅
  • 志村三丁目駅
  • 志茂駅
  • 十条駅
  • 小竹向原駅
  • 上板橋駅
  • 新高島平駅
  • 新板橋駅
  • 西巣鴨駅
  • 西台駅
  • 赤羽岩淵駅
  • 千川駅
  • 大山駅
  • 地下鉄成増駅
  • 地下鉄赤塚駅
  • 中板橋駅
  • 東十条駅
  • 東武練馬駅
  • 板橋区役所前駅
  • 板橋本町駅
  • 尾久駅
  • 浮間舟渡駅
  • 北赤羽駅
  • 本蓮沼駅
  • 蓮根駅
  • 王子駅前駅
  • 庚申塚駅
  • 荒川遊園地前駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る