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板橋・成増・赤羽で熟成肉が楽しめるお店

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板橋・成増・赤羽で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

板橋・成増・赤羽エリア

条件変更

全席完全個室でご案内します◎
当店自慢のRUXURY個室で他店では味わえないワンランク上のご宴会をお楽しみいただけます♪
当店のRUXURY個室は全部で8種類!各種宴会や記念日、誕生日会、女子会などお客様の様々なご要望にお答えいたします♪
他では味わえないRUXURYなご宴会は是非当店で♪
【誕生日デコルーム☆】サプライズ◎
全席完全個室のGAIAならではの誕生日サプライズサービス!ご予約のお部屋を誕生日仕様にデコっちゃいます♪ご希望の際はクーポン利用と事前のご予約をお願いいたします!主役の方へのサプライズとして喜んでいただけること間違い無し◎赤羽でお誕生日会の際は是非GAIAで!また、誕生日・記念日専用コースもご用意あります!
  • 赤羽駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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スパークリング飲み放題付コース♪
バルエルのコース料理は飲み放題が充実!! 全てスパークリングワイン含む、ワインカクテルやサワーが追加料金なしでお楽しみ頂けます♪ カジュアルな2時間飲み放題付3,980円(税込)のコースから、2.5時間生ハムまたはふわっふわチーズ食べ放題+飲み放題がついた4,980円(税込)〜のコースまでご用意◎
生牡蠣 めっちゃ推してます!!!
その時々で美味しい牡蛎を、日本中から集めてます!常時5産地の牡蛎をご用意しているので、たべ比べてお好みを探してください♪
☆オイスタープラッター ご予約受付中です! 1.5kg(約20個)で、4,600円はかなりお得!!! 牡蠣好きさんは見逃せません♪
☆生牡蠣食べ放題プランも考案中!お問合せ下さい!!!
  • 王子駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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熟成肉をワインと一緒にご堪能
どんな食材にも食べ頃がありますが、お肉を美味しく食べるには「時間」が大切☆
牛肉のトウガラシ・ミスジを70〜200時間熟成させたエイジングビーフや、蜂蜜/オイル/塩に漬け込んだ豚肉/鳥肉など、旨み・香り・肉質を美味しく香り高く柔らかく変化させました!
プロにしか出せない味わいをご堪能下さい♪
期間限定食べ放題プランご用意!
期間限定でお得な食べ放題プランをご用意!
熟成肉食べ放題プラン/チーズしゃぶしゃぶ食べ放題プランいずれも2480円☆
お酒を楽しむより食事がメインという際にもご利用頂けます!
記念日/誕生日やご接待用など大切な日のための豪華プランもご案内しております!
  • 赤羽駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※従業員一同お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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  • 下赤塚駅 徒歩徒歩1分
  • 2,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





板橋・成増・赤羽の最寄り駅
  • 板橋駅
  • 成増駅
  • 赤羽駅
  • ときわ台駅
  • 王子駅
  • 王子神谷駅
  • 下赤塚駅
  • 下板橋駅
  • 駒込駅
  • 高島平駅
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  • 蓮根駅
  • 王子駅前駅
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  • 荒川遊園地前駅
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エリア

東京都

こだわり

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