板橋・成増・赤羽でなかむら(焼酎)が楽しめるお店

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板橋・成増・赤羽で
なかむら(焼酎)が楽しめるお店

なかむらが飲めるお店

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芋焼酎「なかむら」は、鹿児島に古くから続く中村酒造のメインブランドです。「カルゲン農法」によって収穫した米をゆっくりと時間をかけて発酵させ、鹿児島産の新鮮なさつまいもや、霧島山系の良質な地下水といったこだわりの材料が加わって、芋本来の甘みと、深い香りが醸し出される焼酎として仕上がっています。その製造方法は、仕込みのための「大甕」や石造りの麹室など、機械の力をいっさい借りないという純手造りで、大量生産できないがゆえのこだわりが、質の高い焼酎を生み出しています。

板橋・成増・赤羽エリア

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豊洲で選び抜いた厳選素材が自慢!
銚子や勝浦など産地によっておいしい魚を見極め、“その日にいちばん美味しい旬の魚”だけを豊洲から毎日仕入れています。
お客様にお喜びいただけるように少しでも良質な鮮魚を提供するためには欠かせない豊洲への仕入れにかける意気込みをぜひお料理から感じていただけると嬉しいです!
全国地酒や日本酒人気銘柄も豊富!
自慢の直送鮮魚やこだわりの創作料理の美味しさをより深くする日本酒。定番や人気の銘柄、希少な銘柄までご用意!特に全国の蔵元より厳選した地酒が充実しております。お酒好きの方にもご満足頂けるこだわりのラインナップです。
  • 赤羽駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※2021年1/8〜2/7までは短縮営業要請に従い20時閉店とさせていただきます。

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国産生本マグロと四季折々の食材
各地の漁師さんから直送される鮮魚や、四季折々の野菜たち。時季ごとの旬の食材こそが、当店の味を支える屋台骨です。特にマグロにはこだわり、当店は数あるマグロの中でも原価度外視で生の国産ホンマグロをブロックで仕入れています。厳選食材を使って料理人が手間暇をかけて仕上げる自慢の料理を、ぜひご賞味ください。
朝〆の鮮魚など、素材を活かした料理
季節や仕入れによって変わる魚料理は当店の看板メニュー。豊洲から直送の朝〆の鮮魚をあえて2〜3日熟成させることで旨みを引き出すなど、旬の魚を一手間かけた様々な料理でお楽しみいただけます。鯖なら〆鯖、穴子なら煮穴子、その他、焼物・煮物・天ぷら・蒸物と、四季ごとに変わる鮮魚を色々な形で料理いたします。
  • 赤羽駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • ※年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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