北千住・綾瀬・亀有でタチウオが楽しめるお店

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北千住・綾瀬・亀有で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

北千住・綾瀬・亀有エリア

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手間を惜しまず作り上げるメニュー
一手間一手間に一切の妥協を許さず仕込みの段階から時間を掛けて作るからこそ生まれる味。中には、数日間かけて下ごしらえするものも。本格的なバルの味を再現するべく、手間と時間を惜しまずに調理しております。
ワイン以外のドリンクも充実♪
ワインの他にも充実のドリンクは可愛くてオシャレなものばかり♪八十郎オリジナルのフレッシュフルーツを使用したカクテルや今流行りのワインカクテルは女性にも大人気!フルーツの酸味と甘味やハーブの香りで飲み口スッキリ。美味しいバル料理と良く合います。
  • 綾瀬駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年4月30日)
    GW(2019年5月7日)
    ※4月28日は休まず営業いたします
    ※5月5日は休まず営業いたします
    ※※日曜が祝前日の場合は営業し、翌日月曜祝日が定休日

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東京都

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