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錦糸町・押上・新小岩で軟骨が楽しめるお店

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錦糸町・押上・新小岩で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

錦糸町・押上・新小岩エリア

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墨田区

秀吉

季節の旬素材を使った料理達
秀吉では、環境と人間に負荷をかけない生活様式を無理なく出来る事からやっていくというLOHASな事に取り組もうと考えております。その一環として、化学調味料は使わず、安心してお食事を楽しんで頂けるよう、伊達鶏を始めとする安全な食材を使った料理を提供しております。
心暖まるアットホームな店内
どこか懐かしさを感じる店内。テーブル席4名×4卓、2名×1卓、カウンター8席をご用意しております。下町らしし少しレトロな雰囲気で、店主夫婦を始めとしたスタッフの暖かなおもてなしでお迎え致します。
  • 押上〈スカイツリー前〉駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜祝日の場合は営業、翌火曜日が定休日となります。

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デザイナーズ×くつろぎソファ空間
味だけでなく目でも楽しんでいただきたい、そんなコンセプトから考案された当店のメニューは、見た目にもこだわった逸品が並びます。洗練された料理は気の利いた内装とも相まって女子会でのご利用にも最適。程よい臨場感と非日常を演出するご宴会プランを多数ご用意しております。
少人数〜団体様まで落ち着きの空間
心地良く充実したプライベートタイムをサポート♪ ゆったり広々とおくつろぎいただけるソファ個室を多数ご用意しております。 ご宴会プランのご相談や人数の調整など承りますのでお気軽にお問い合わせください。
  • 錦糸町駅 徒歩2分
  • 2,500円

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最大14名まで利用可能な2Fフロア貸切
周囲の目を気にせず一体感を感じながら楽しいひと時がお過ごしいただける2階のフロア貸切。ご利用可能人数は10名様〜最大14名様まで。3つあるテーブルの配置を動かして1つに繋げるなど、レイアウトは利用人数によってフレキシブルに変更可能。会社宴会や飲み会で、当店自慢の鶏料理を堪能してください。
純系名古屋コーチン使用の絶品鶏料理
毎日直送の純系名古屋コーチンを使用した、焼き加減抜群の串は当店自慢の一品。まるはつ、あか、ソリレス、ふりそでなどの希少部位も多く、定番串と同様に一本一本丁寧に焼き上げております。特にリピーター続出のレアで焼き上げる『れば(肝臓)』は、当店にお越しの際は是非とも食べていただきたい逸品です。
  • 押上(スカイツリー前)駅 徒歩4分
  • 4,000円

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宴会予約特典あり♪
コース料理も充実!予算に応じたプランをご用意♪
幹事様必見!★サプライズ演出★
記念日、誕生日、歓送迎会、結婚式といった様々なお祝い事に当店ではサプライズ演出を全力でサポートいたします。
花束代行、メッセージ付きホールケーキ、音楽演出、記念撮影etc
その他ご要望があればなんなりとお申し付け下さい♪ 全てはお客様の笑顔の為に!
  • 亀戸駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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20名様〜少人数貸切OK!
貸切ご利用の相談も承ります!20名様より貸切可能です。どうぞお気軽にお問い合わせください。
お得な2時間飲み放題付コースを2,980円(税抜)〜ご用意♪
選べる3つの飲み放題付きコース
120分の飲み放題付きで2,980円(税抜)の「お試しライトプラン」、150分の飲み放題付きで3,500円(税抜)180分の飲み放題付きで3,980円(税抜)の「ボリューム満点満腹プラン」、3種類のお得な飲み放題付きコースをご用意しています!
  • 浅草橋駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日

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【本物へのこだわり】〜其の弐〜
「焼き鳥の焼き加減」「串差しの仕込み」など店舗で一本一本丁寧にお客様へお届け♪国産鶏肉『桜姫鶏』を使用したじゅーしーなももねぎ間が一押し!一度食べていただければきっと違いがお客様へ伝わると信じております。。。
リーズナブル宴会コース!
4,000円、3,500円、3,000円の3種類ありすべて飲み放題込み込み!
各種宴会や同窓会、合コン、女子会にもぴったり!!
人数様やお料理内容などお気軽にお問い合わせ下さい!
  • 両国駅 徒歩2分
  • 2,500円

  • ※★GW営業時間のご案内★4月27日〜5月6日までは毎日16時から23時まで営業致します!!

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☆ゆったりと食事を楽しめる個室☆
当店の個室はなんと掘りごたつ!
ゆったり足を伸ばしながらお食事をお楽しみいただけます◎
2名様から最大14名様までご利用いただけます!ご予約お待ちしております♪
◎大人気宴会コース◎
ホルモン武蔵宴会コースは2,500円(税込)で全8種類◎
自慢のホルモンや和牛がリーズナブルにお楽しみいただけます。
+1,500円で2時間飲み放題も付けられます♪ 各種ご宴会や女子会は是非、当店で!!!!!
  • 押上〈スカイツリー前〉駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜祝日の場合営業し翌火曜休み

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獅志丸名物『やさい巻き串』
当店看板メニュー『やさい巻き串』は、『豚しそ巻き』200円(税抜)『豆苗巻き』200円(税抜)等、種類豊富。迷ったら『おまかせ野菜巻き串盛り』1,200円(税抜)もあり。備長炭でじっくり丁寧に焼き上げる巻き串は、野菜の旨みとジューシーな豚肉のハーモニーが絶品。ビールや焼酎、日本酒などお酒との相性も抜群です。
『十四代』など厳選の貴重な日本酒
トロンとした口当たり、本醸造なのに純米酒のような味わいの十四代など、他のお店では味わえない珍しい日本酒も各種取り揃えております!芳醇な日本酒と芳ばしいやさい巻き串は相性抜群◎
自分だけのカップリングを是非見つけてみてください!
  • 新小岩駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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全国47都道府県梅酒
当店は梅酒の種類がなんと47種類、全国都道府県の厳選した梅酒を取り揃えております。梅酒で全国各地をまわりスタンプラリー形式で全国制覇を目指してみませんか!??全国制覇達成しますとお店から達成記念色紙!!梅酒のボトルをプレゼント!!!!
人数制限、期限もなくあなたのペースで全国を旅が出来ます。
メディア掲載された看板メニュー!
雑誌に掲載された炎丸の看板メニューをご紹介致します♪どれもご来店頂いたら是非、ご注文頂きたい自慢のメニュー!こちらは大人気の「牛もつ煮込み全部入り+ガーリックトースト790円(税抜)」創業以来。9年間継ぎ足した赤ワインと特製味噌ベースのスープに、ガーリックトーストをディップ。かなり美味しいですよ♪
  • 新小岩駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月3日)
    その他(2019年2月5日〜2019年2月7日)
    ※2015年6月より、毎週月曜日を定休日とさせていただきます。

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佐賀県 みつせ鶏 を贅沢に…
最高級と言われるフランス産地鶏(ブレス鶏)鶏種とりで誕生したのが「みつせ鶏」です。
日本の地鶏ほど硬くなく程よい食感は当店秘伝のたれとの相性が最高です。
炭火でじっくりと焼いたジューシーな焼鳥をご賞味ください。
江戸川産小松菜のシーザーサラダ
冬に甘みがグッと増す栄養満点な小松菜。
シャキシャキな歯応えとジューシーな
江戸川産小松菜をオリーブオイル仕立てで。
  • 新小岩駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週木曜日
    ※祝日が木曜日の場合は、営業致します。 宜しくお願い致します。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





錦糸町・押上・新小岩の最寄り駅
  • 錦糸町駅
  • 押上駅
  • 新小岩駅
  • 一之江駅
  • 曳舟駅
  • とうきょうスカイツリー駅
  • 葛西駅
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エリア

東京都

こだわり

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