錦糸町・押上・新小岩で軟骨が楽しめるお店

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錦糸町・押上・新小岩で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

錦糸町・押上・新小岩エリア

条件変更

串の部位によって、鶏を使い分ける
『近江黒鶏』
近江黒鶏の親鶏はフランス生まれ、脂肪分が少なく、良質のたんぱく質、ビタミンA・E等を多く含んだ肉鶏です。
当店では、手羽先等に使用しております。
歴史ある鶏問屋さんからの仕入れ
明治5(1872)年に創業の卸問屋より、信頼の鶏肉を仕入れております。
創業から140 余年。販売と仕入れ両方の立場から、ひと筋に鶏肉を主とする食肉の流通を行っており、全国の産地とも良好な信頼関係を築いている業者だからこそ、本当に美味しい料理が提供できると信じております。
  • 浅草橋駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2019年5月7日)

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麻辣×白湯火鍋付食べ飲み放題3880円
お一人様3,880円の2時間 本格中華約100品食べ放題&飲み放題コースなら、更に人気の火鍋も楽しめます!温まるので、これからのシーズンにおすすめ!数々の薬膳スパイスが創りだす絶妙な味わいのスープ。季節の野菜とお肉や魚介をたっぷりと召し上がっていただけます!
少人数から最大85名様に対応
ご宴会やご家族連れで気軽に本場の味を楽しめるよう落ち着いた色調でまとめたワンフロアの店内。人数に応じてレイアウト自由なテーブル席ですので、少人数の飲み会やご会食から最大85名様に対応致します。会社の飲み会、歓送迎会、忘年会、新年会にぜひご利用ください。
  • 錦糸町駅 徒歩6分
  • 1,500円
  • 年中無休

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墨田区

ホルモン 和

◆こだわりのA5赤身肉を炭火で!
新鮮ホルモンに加えて、A5の赤身肉にもこだわっております♪
炭火で焼き上げた肉厚でジューシーな味わいをお楽しみください!!!
◆バリエーション豊富な一品料理
飲みの〆にもぴったりな、バラエティに富んだ一品料理はいかがですか?麺メニューを中心にお刺身や肉料理など、お酒に合うメニューが勢ぞろい!夕食としてもぜひお召し上がりください。
  • 押上(スカイツリー前)駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • その他(2021年8月23日〜2021年8月26日)

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当店自慢のもつ鍋!博多明太♪
当店の「博多明太もつ鍋」は野菜もたくさん取れて、満足感があります♪もちろんもっと具材が欲しい方は追加料金で野菜や牛もつなどのトッピングも可能!ご自身の好きなアレンジでお楽しみください!〆のラーメンもおすすめ!
豊富なドリンク♪飲み放題付コース有
ドリンクも豊富にご用意!定番の生ビールから焼酎・日本酒までございます!プラス500円でプレミアム飲み放題に変更可能!プレミアム飲み放題のおすすめは5種のレモンサワー、凍結レモンサワーや定番の生搾りレモンサワー。ハイボールも角・ジョニーウォーカー・ジムビーム・知多の4種が楽しめます!是非ご利用ください。
  • 東大島駅 徒歩4分
  • 2,500円

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2時間飲み放題コース全7品2,200円〜
とりいちずは宴会もコスパ抜群!焼き鳥や水炊きなどの絶品鶏料理を楽しめるご宴会コースをご用意しております。飲み放題付なので、料金を気にせず好きなだけドリンクを楽しめます!種類豊富のドリンクと当店自慢のお料理で、楽しいご宴会の時間をお過ごしください!
素材の旨味が際立つ無添加の水炊き鍋
とりいちずの看板メニュー「水炊き」。鶏ガラをふんだんに使い、8時間以上じっくり炊いて丁寧に作った濃厚白濁スープを使用しております。素材の旨味を引き出すため、無添加にこだわっております。とりいちずが誇る旨味たっぷりの水炊き鍋を是非お召し上がりください!
  • 小岩駅 徒歩2分
  • 2,600円

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【濱の男気】刺身豪快男盛り
「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2〜3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
飲み放題付きコースあり!
ハイボール・サワー・カクテルなど豊富なドリンクからお選びいただける飲み放題付きコースをご用意。コース料理とご一緒にゆっくりと当店でお楽しみください。※一部コースでは飲み放題内容が異なる場合がございます。詳細は店舗までご確認ください。
  • 亀戸駅 徒歩2分
  • 2,500円

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  • 新小岩駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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旨味が溢れ出す・錦爽鶏の炭火焼
千葉県の銘柄鶏"錦爽鶏"を炭火焼による遠赤外線効果で、旨味を閉じ込めふっくらジューシーな仕上がりは素材味を最大限に♪しっかりした肉感に炭火の香ばしさが愉しめる名物焼鳥♪噛みしめる程に旨味が溢れ出す厳選した銘柄鶏を炭火で焼き上げた逸品!!継足しの秘伝のタレまたは沖縄の粗塩でご提供します。
季節を彩る"亀戸の野菜畑"をお届け
料理長自らで仕入れをし、また直送される野菜を吟味・厳選。季節毎の旬野菜や普段あまり見かけない珍しい野菜も取り寄せます。素材味を活かした月替りサラダやアンチョビ・生クリーム等で作る自家製ソースにディップしながら召し上がっていただく亀戸の野菜畑~バーニャカウダ風~などカラダにうれしい野菜をご提供します♪
  • 亀戸駅 徒歩3分
  • 4,400円
  • 毎週月曜日
    ※夏季休暇・年末年始休暇12月31日~1月5日

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江戸川区

鶏ぼうず

焼酎好きも納得の焼酎の種類!!
焼酎は「魔王」「佐藤」をはじめ、多くの種類の焼酎を取り揃えております♪メニューにないものも、実はご用意しております…。
炭火焼き!1番人気!元祖つくね!
定番の焼き鳥から、豚串焼きや牛串焼きなど、バリエーション豊かなオリジナル串をご提供!一番人気は元祖つくね!店主特製のボリューミーなつくねです!焼酎と一緒に是非♪
  • 小岩駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)
英名物!絶品!英ちゃん手羽1本90円
国産鶏の手羽先を秘伝のタレに24時間漬け込みグリル焼きした逸品。皮はパリッと中はジューシー。かぶりついた時の香りも最高!英でしか味わえないやみつきな味。この味、この大きさで1本90円はありえない!国産手羽先使用! 1日限定60本!
木の温もりが温かい。落ち着く空間!
木を基調としたお洒落な店内で、中華料理人が作る本格創作料理をお楽しみください!コース4名様以上、32名様まで貸切り可。誕生日会、同窓会、歓送迎会、女子会、ママ友会、色々なシーンでご利用いただけます。随時、ご予約承り中!!
  • 小岩駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2021年1月1日〜2021年1月5日)
    ※日曜日のお昼のご宴会、ご予約承ります。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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