錦糸町・押上・新小岩で熟成肉が楽しめるお店

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錦糸町・押上・新小岩で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

錦糸町・押上・新小岩エリア

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シェフ自慢のお料理が楽しめるコース
当店自慢のコースを各種ご用意!シェフ渾身のメインやオススメパスタ、見た目にも美しい前菜など絶品イタリアンがお楽しみいただけます。また、メインとパスタがお好みのものを選べるプリフィックスコースもご用意しております。自慢のお料理を思う存分お楽しみください。
女子だけの特権!嬉しい女子会コース
女子会をするならルピカイアで!自慢のバーニャカウダやおすすめパスタなど女子に嬉しいお料理が楽しめるコースをご用意。+2,000円で女子会コースだけ3時間の飲み放題がご利用頂けますので、満足していただけること間違いなし!気の合う女性同士の楽しいひと時をどうぞ!
  • 亀戸駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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特別な日のお手伝い
@特別な日のお手伝い@
デザートの盛り合わせにお好きなメッセージとお花を添えてサプライズを演出致します。
※準備の都合上、ご来店日の2日前までにご予約ください。
お花を飾らないデザートプレートも1500円でご用意できます。
飲み放題付きコース¥5000〜
大人気のステーキコースは、UZUの魅力をたっぷり味わえる贅沢コース
女性に人気のビストロ料理やスペイン料理をUZU自慢のシェフ達が自信をもってお料理!
是非人気の秘密を確かめて楽しんでください!!
  • 錦糸町駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
熟成されたお肉の旨みを堪能!
当店の自慢は何と言っても「熟成肉」!徹底した管理のもとで熟成したお肉は、まさに絶品です◎旨みがギュッと凝縮された、当店自慢の熟成肉料理を心行くまでご堪能ください♪お肉だけでなくカルパッチョや旬野菜の鉄板焼きなどもおすすめです!
和牛ローストビーフ詰合せ
丑年♪ジャイアン自慢の和牛ローストビーフがご自宅でも楽しめる。和牛ローストビーフ詰合せ
楓 (赤身盛り350g)雅350g 3,800円 紅 (赤身盛り500g 4,800円
煌き500g 6,800円  極み500g 8,800円(和牛サーロイン200g) お気軽にお問合せ下さい。
  • 新小岩駅 徒歩1分
  • 3,800円

ネットで予約する

  • 小岩駅 徒歩徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)
    その他(2020年1月7日)
    その他(2020年1月14日)
    その他(2020年1月15日)
    ※1/2〜1/5は19:30ラストオーダー、20:00閉店
    12/27〜1/5はランチメニュー休止、昼間もグランドメニューで営業。

江戸川区

雪の窯 珈琲

窯焼き雪室熟成牛3点盛り
柔らかく、しっとりした旨味の増した雪室熟成肉をご堪能下さい。
新潟の酒!クラフトビール、ワイン
雪中貯蔵ワインをはじめに、新潟のクラフトビール、焼酎、日本酒等幅広いラインナップ。
  • 船堀駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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