BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


中野・吉祥寺・三鷹で請福(泡盛)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 請福(泡盛) - 中野・吉祥寺・三鷹エリア

グルメ グルメ

中野・吉祥寺・三鷹で
請福(泡盛)が楽しめるお店

請福が飲めるお店

メイン画像

「直火請福」は創業六十年・請福酒造で造られる、石垣島人気定番の泡盛です。伝統の技術とこだわりぬいた研鑽の技術から生み出されました。現在ではボイラー蒸気での蒸留が主流の現在ですが、昔ながらの直火釜蒸留法にこだわるのは、泡盛が持つすべての旨みを逃すことなく封じ込めることができるから。やわらかく豊かな香りとしっかりとした旨み、ほんのりとした米の甘みが特徴です。泡盛は水のびがよいので、水7:泡盛3の水割りがおすすめの飲み方です。水を加えることで泡盛本来のコクと旨味が引き立ちます。

中野・吉祥寺・三鷹エリア

条件変更

杉並区

DIZZ

形にこだわる、丁寧に串打つ
朝締めの新鮮な鶏肉は、部位ごとに、長年の信頼関係にある業者さんが届けてくれます。その鶏肉を丁寧に捌き串を打つことは、やきとり屋にとって重要な仕事の一つです。焼き鳥屋の仕事は仕込み8割、とよく言われます。全ての部位を、美味しく焼きあがる形に串を打てるようになるまでには3ヵ月程度は必要です。
毎日が、炭火との闘い!
炭火の状態は日によって違います。火力が強く消費が早い炭、跳ねる炭(乾きが甘く爆発する炭)、落ちる炭(火力が弱くほおっておくと消えてしまう炭)など、箱によって様々です。それらの炭を経験的に安定した状態に保つことも僕たちの技術の一つです。炭火を上手に扱う、一人前の焼き手の条件です。
  • 高円寺駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)
スタッフ手造りの温もり溢れる沖縄空間
吉祥寺駅3分!一際目を引くその外観は、もはや沖縄の島家。笑顔に満ちる店内は半個室や掘りごたつ小上がり席と多彩☆流木や沖縄の石畳をメインに南国らしいPOPな色使いや細部までにこだわったアイテムが映える空間は、全てスタッフ全員の手造りと『凄いっ!』が飛び交う圧巻の店内ですよっ!
沖縄直送!超希少な石垣牛とアグー豚
「ニライカナイに来たら絶対に食べてもらいたいっ!」と豪語できる料理が“石垣牛”と“アグー豚”。八重山の豊かな自然と溢れる太陽に恵まれた環境で育つ石垣牛は、全ての和牛の元である牛。2000年の沖縄サミットで調理され、その味わい深い極上の肉質で絶賛された牛肉です。また、今帰仁の正真正銘のアグー豚も必食!
  • 吉祥寺駅 徒歩3分
  • 3,300円
自慢の立ち飲みカウンター
吉祥寺からちょっと歩くとしーっぽり飲める場所があるのです。お店に入るとすぐロの字形の立ち飲みカウンターがドーン!奥には宴会用のテーブル席。一体感のある店内でスタッフと共に盛り上がりましょう!
契約農家:川田農園さん直送の野菜
野菜の本当の味教えます!川田農園さんの野菜刺盛、是非ご賞味ください。新鮮な野菜、本当に美味しいです。
  • 吉祥寺駅 徒歩4分
  • 3,000円

ネットで予約する

三鷹市

分福

分福あるじ亮さん
名物店主亮さん♪彼との会話を楽しみにカウンター席に座る人も多いのです!居酒屋の東大…いやハーバードというべき吉祥寺汁べゑを卒業し、三鷹でお店を開きました!食べること8段 料理の腕はそこそこカラオケ5段!?よろしくお願いします!  
      
本日のおまかせ冷菜の盛り合せ
本日のあるじにおまかせ冷菜の盛り合せ 2000円 要予約
美味しいものを少しづつ 見た目も可愛らしく!!
7種類から8種類を盛り込みます!
  • 三鷹駅 徒歩7分
  • 3,200円

  • ※※年末年始のみ

ネットで予約する

杉並区

ごっぱち

最大40名様まで貸切◎
30名様から、最大40名様まで貸切を承っております!
忘年会、新年会等の各種宴会に、ぜひごっぱちをご利用ください!
スタッフ一同、ご来店をお待ちしております!
沖縄直送!!鮮魚・もとぶ牛♪
『ごっぱち 』では、数々の沖縄料理をリーズナブルにお楽しみいただけます!
沖縄から直送された鮮魚やもとぶ牛などを、琉球ガラスのランプやシーサーで彩られた店内でご堪能ください☆
  • 高円寺駅 徒歩1分
  • 2,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中野・吉祥寺・三鷹の最寄り駅
  • 中野駅
  • 吉祥寺駅
  • 三鷹駅
  • 阿佐ケ谷駅
  • 井の頭公園駅
  • 井荻駅
  • 永福町駅
  • 荻窪駅
  • 下井草駅
  • 高井戸駅
  • 高円寺駅
  • 鷺ノ宮駅
  • 三鷹台駅
  • 初台駅
  • 沼袋駅
  • 上井草駅
  • 新井薬師前駅
  • 新高円寺駅
  • 新宿西口駅
  • 新小金井駅
  • 新中野駅
  • 西荻窪駅
  • 西新宿駅
  • 西新宿五丁目駅
  • 仙川駅
  • 中井駅
  • 中野坂上駅
  • 中野新橋駅
  • 中野富士見町駅
  • 田無駅
  • 都立家政駅
  • 東高円寺駅
  • 東中野駅
  • 南阿佐ヶ谷駅
  • 富士見台駅
  • 武蔵境駅
  • 方南町駅
  • 野方駅
  • 落合駅
  • 落合南長崎駅
  • 三鷹市役所前停留所
  • 浄水場北停留所
  • 中野車庫停留所
  • 八幡前・三鷹市芸術文化センター前停留所
  • 保健所前停留所
  • 野崎八幡停留所
  • 都立和田堀公園停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

東京都

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る