飯田橋・四ツ谷・神楽坂でシャコが楽しめるお店

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飯田橋・四ツ谷・神楽坂で
シャコが楽しめるお店

シャコが食べられるお店

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シャコは、エビのような見た目をしていますが、分類ではカニ類に属する魚介類です。体長は12センチから15センチくらいあり、体型は細長い筒状となっています。北海道より南の内湾や内海の砂泥底に生息しています。エビよりもあっさりした味で食感も柔らかいです。茹でてお寿司のネタや、塩茹でしたり、唐揚げにしたりしていただきます。 青森県では花見の時に必ずシャコを食べたり、岡山県ではバラ寿司にシャコを用いられたており昔から日本では馴染みがあります。

飯田橋・四ツ谷・神楽坂エリア

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刺し盛りを超えた驚きの「鬼盛り」!
圧巻のボリュームをこれでもかと盛り込む鬼盛りは「卸直営」ならでは。しかし一番大事なのは味。漁や網のかかり方、保存、ネタ、きり方にいたるまで細心の注意を払ったシゴトで地域一番の刺盛りをご提供します。
神楽坂の路地裏で楽しい美食の時。
4〜60名様と個室が充実した純和風の店舗。接待や宴会などに最適な空間をご提供致します。
  • 飯田橋駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※【新型コロナウイルス感染拡大防止のための店舗休業のお知らせ】 平素は当店をご利用いただきありがとうございます。当店では、新型コロナウイルスによる感染症拡大を防止するとともに、お客様と従業員の安全を考慮し、8月31日まで店舗を臨時休業することと致しました。お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
本気の自社直送。漁船横付便。
魚ばかグループでは、毎朝漁船の帰りを港で待ち、本気で自社直送。ときに渋滞などで仕込がピンチになるほどの危険も承知で鮮度を徹底追求。愚直に素材にこだわります。
生簀の中ではご指名にビクつきながら、お魚たちが待ってます。
刺し盛りを超えた驚きの「鬼盛り」!
小食の方は頼まないでください。圧巻のボリュームをこれでもかと盛り込む鬼盛りは「卸直営」ならでは。しかし一番大事なのは味。漁や網のかかり方、保存、ネタ、きり方にいたるまで細心の注意を払ったシゴトで地域一番の刺盛りをご提供します。
  • 飯田橋駅 徒歩3分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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